Мои первые Роллы =) Фото!

Девочки привет!!!

Решила я, побаловать себя и своих мужчин домашними роллами)))

Купила ингредиенты для роллов… и понеслась...

Ингредиенты:

• Листы нори-6шт
• Соевый соус -250мл.
• Уксус-3ст.л
• Рис(кругло-зерновой)-400грам.
• Огурец-1шт
• Перец болгарскй-1шт
• Сыр плавленый «Бекон»-1шт
• Колбаса «Докторская»-200гр
• Крабовые палочки-1уп.
• Красная икра (за 40р:))100гр- 50гр
• Майонез «Оливковый»-1уп

Для омлета «Тамаго»:

• 2шт-яйца
• 1ч.л-сахара
• 1ст.л-уксус.рис(самодельный)
• 1ст.л-соус.соевый
• 1ст.л- масло для обжарки

Уксус для риса: самодельный

• 2ст.л-уксус (комнатной температуры! или подогреть на водяной бани-а то сахар и соль не растворится!)
• 1ст.л-сахар
• 2ч.л-соли

Всё смешиваем, хорошо размешиваем, как сахар растворится, уксус готов...
Рецепт уксуса, рассчитан на 200гр-риса!

Варим рис!!!

• Рис (400гр) промываем холодной водой 10раз-пока вода не станет прозрачной!
• Воды для варки 500мл.
• Рис промыли, рис положили в кастрюлю, заливаем водой(500мл), закрываем кастрюлю-крышкой, варим до кипения, как рис закипит, убавляем-огонь и варим на медленном огне 20минут, крышку нельзя открывать!!! рис не помешивать!!!
• Рис готов! Поднимаем крышку, ложем между крышкой и рисом вафельное полотенце (полотенце впитает лишнею влагу с риса!!!)Минут 10-15 достаточно, что бы полотенце впитало влагу!
• В рис добавляем рисовый.уксус (уксус нужен для клейкости риса!!!), хорошо перемешиваем, выкладываем в посуду(5-10мин остужаем при комнатной теипературе), и начинаем крутить роллы))
• Также, понадобится вода-250мл+1ч.л-уксуса (для того чтобу смачивать руки и лопатку для риса)

Все ингредиенты приготовлены, очищены, помыты...

Во общем потрачено: по деньгам 400р, по времени: 30-40мин на варку риса, 10-15мин на приготовление ингредиентов, и на накрутку роллов 30минут...

Итого: 6шт.колбасок-ролов.

Из каждой колбаски получается 8 кусочков ролла.

48шт блаженства… объелись на неделю вперёд)))

____________________________________________________

Фото-первых, готовых роллов!!!

Роллы с огурцом) ммммм как вкусно, как в суши-баре))

сама не думала, что будет так вкусно))

Фото=)))

Белые и красные роллы, с ресторана))

Ну и я, довольная =))

Всем спасибо за просмотр

Строго не судите, делала в первый раз))

____________________________________________________

14.Февраля сделала еще роллов)) и суши))

Еще раз, всем спасибо!!!