Экономные рецепты

Всем привет! Вернулась я сегодня из магазина в легком шоке. У нас, как и у многих, есть стандартный набор продуктов «неделька», который мы брали чаще всего в «Ашане». К тому, что в последнее время цены постепенно росли, я относилась философски. Старалась во всяком случае. Но сегодняшний поход в магазин прямо-таки пошатнул мою уверенность — цены выросли уже не на рубли, а на десятки рублей! Зарплаты при этом остались теми же( А я вообще в декрете пока.

В общем, начала искать в инете рецепты экономных блюд. Девчонки, если у вас есть такие, покидайте, пожалста. Муж без мяса не наедается, меньшее, на что согласен — куры. Рыба с трудом идет. При этом мы еще пытаемся питаться правильно — не едим жареного, отказались от майонеза, выпечка редко.

Поделитесь, плиз. Чем вы мужей кормите недорого, но вкусно?

614
1

Комментарии

35
Ваш комментарий

я покупаю курицу, ноги, крылья и спинку тушу с подливой из лука, морковки и сливок, грудку морожу, потом на колтетки, или что-то с овощами или суп пойдет, из костей грудных 4ти грудки и шеи варю суп. Говядину и свинину почти не едим, дорого. Рыбу мой тоже плохо ест, горбушу покупала почаще, сейчас стейки трески ест, ну и к остальной привыкает :)

Ответить
0
я все готовлю тем, что б и мелкий мог есть :) мне некогда
Ответить
0
Супы на мясном бульоне давно варю. Борщ постный, суп гороховый, грибной суп и тд. Один рецепт тетя летом дала оч вкусный суп: кабачок, картошка, репчатый лук много, томаты, можно грибы, болгарский перец по желанию. Все нарезать мелкими кубиками, мало воды, потому что кабачок даст много жидкости, лучше потом добавить и варить до готовности. При подаче зелень и сметану.
Ответить
0
Курицу запекаю или тушу. С рыбой были скандалы, но теперь едят как лекарство, потому что надо. Скумбрию запекаю в духовке, горбушу или треску тушу. Говядина свинина, индейка делаю котлеты. Лепите домашние пельмени, это сытно и не дорого. Вареники с картошкой… Печень говяжью тушу. На гарниры гречка, макароны, рис не уважаю. Салаты из редьки зеленной, капусты белокочанной свежей с яблоком, китайская капуста с зеленым горошком и лимоном, маслом полить. Фасоль красная отварная с кинзой и репчатым луком, сок лимона и масло. Капусту с мамой квасим. Есть салат вкусный: отварная картошка с квашенной капустой, репчатый лук и растительное масло. Масло использую не рафинированное с запахом семечек. Продолжать можно долго!
Ответить
0
спасибо)
Ответить
0

гречка с куриными сердечками тушеными в сметане. вполне бюджетненько.Или рис. Печенка куриная в сметане-на гарнир все что угодно. картошка запеченная в духовке либо с мясом, либо с курицей. Пельмени домашние( с 1 кг фарша много получается). котлеты пропаренные с пюре

у меня дети едят только макароны и картошку, вот и не особо что-то разнообразишь… сегодня разорилась, но наделала роллы -с креветками, с семгой, с краб. палочками.

Ответить
0
Ой, спасибо!!!

Кормление мелкого — это отдельная головная боль! Ест только картошку и рис. Плюс мясо пока не жуется, тефтели тоже только размятые. Извращаюсь как могу)

Ответить
0
))))) у меня средняя ест сегодня макароны, не ест курицу. завтра будет есть курицу, а не будет макароны

При этом я люблю гречку-муж не любит. Он любит рис-я не люблю. чтоб приготовить съедобное для всех, да еще и разное каждый день-надо извращаться как только можно

Ответить
0
кстати, если сосиски не едите, попробуйте самодельные-куриные. не дорого получается и очень вкусно!!!
Ответить
0

тоже самое, приходится сыну и мужу готовить отдельно.

Поищу рецепт таких сосисек, спасибо)

Ответить
0
Во первых на суп можно брать не мясо, а косточки и делать на них бульен. В том же ашане продают, стоят очень не дорого.

Второе, ищите рецепты тушеных блюд. Мясо с крупами или овощами. И сытно и вкусно и не дорого.

Ответить
0
первое мы уже давно на курице варим) Спасибо. В инете рецептов много, просто хотелось проверенные послушать.
Ответить
0
Не курица, а косточки!) они такие голенькие, совсем без мяса)) стоят рублей 20-30 кг. Бульен из них хороший получается.

А если про рецепты то -плов с курицей/мясом, салянка с сосисками, запеканки 

Ответить
0
поняла) спасибо!

Непросто составить меню нам: от мучного муж сразу поправляется, а сосиски и майонез (который во многие рецепты входит) не едим.

Ответить
0

выпечка кстати я делаю шарлотку на кефире, выходит не дорого и десерт, дешевле чем печенья покупать и т.д. А так у меня муж или кусок сала солит или подчеревок в духовке делает и с бутербродами. Я супы варю на курице, хамсу с картошкой в мундире ели вчера, каши молочные себе делаю. Вот так и живем… мечтаю о роллах ))))

Ответить
0
спасибо. А что такое «подчеревок»?

Роллы делаем периодически, раз попробовать и ничего сложного)

Выпечку редко едим, потому что у мужа сразу всё откладывается в килограммы

Ответить
0
мы тоже раньше делали, но теперь бюджет не позволяет, подчеревок ну это типа кусок сала с мясом специи чеснок и в духовку
Ответить
0
понятно)

ну это смотря какую начинку класть) мы берем ассорти рыбное — 110 руб. Конечно, не ресторанное меню, но тоже вкусно. И получается приличное количество

Ответить
0
солю скумбрию и селедку сама, выпечка опять же своя.Недавно рецепт отличного печенья с творожной начинкой откопала, как пирог получается, если интересно-в журнале
Ответить
0
там просто еще надо нори, рисовый уксус, рис, начинка, имбирь и прочее короче пока не потянем )))но хочется ))))
Ответить
0

Если соблюдать правильные рецепты, то да — дороговато)

А если роллы по -русски, то вполне экономно и вкусно)

Ответить
0
загляну, спасибо)
Ответить
0

вы прям пост, что называется «с языка сняли»)

послушаю

Ответить
0
Кура (обычно бедра или голень берем, по вкусу. Можно и филе в принципе) со сливками и сметаной с зеленью в духовке. Сметану с зеленью и сливками взбить в блендере. Залить этим куру, специи по вкусу. Помариновать часика 2, и в духовку. В процессе поливать стекшим соусом — будет сочнее. Можно в этот маринад пиво добавить, примерно полбанки добавляла на упаковку куры 900 гр.
Ответить
0

мне на ум приходит только один рецепт, я почему-то его всегда вспоминаю… свекровь моя, чтобы накормить своих 3х мужиков(муж и 2 сына) всегда в котлетки кладёт побольше капусты!типа вроде мясная котлета, но мяса не много))))))))

Ответить
0
ленивые голубцы тоже вещь!
Ответить
0
я так рис подмешиваю) смирился
Ответить
0
+1
Ответить
0

плов из курицы, лагман, холодец из курицы-вещь!, рубленые котлеты из курицы, гречка с мясом в духовке, запеканка с картошкой и фаршем, тефтели

Ответить
0
спасибо)
Ответить
0

супы варите-сытный гороховый, рассольник, щи

Ответить
0
гороховый с копчеными крылышками вкуснота
Ответить
0
Мой любит сырный суп… куриный бущьон, овощи и сыр дружба…
Ответить
0
ну с грибами вкуснее и рисом

и лучше сыр пластинками растворяется

а еще вместо курицы креветки можно

Ответить
0
У меня пока не получается(
Ответить
0