Девочки, есть у меня желание курицу в сливочном соусе приготовить. Или пасту с курицей в сливочном соусе. Нашла кучу рецепов, но все такое замороченные. Поделитесь проверенным рецептик пожалуйста
Девочки, есть у меня желание курицу в сливочном соусе приготовить. Или пасту с курицей в сливочном соусе. Нашла кучу рецепов, но все такое замороченные. Поделитесь проверенным рецептик пожалуйста
я заливаю сливками, солю и перчу, потом выпариваю на медленном огне до густоты, если в тему, то могу в конце чеснок добавить
Куриное филе полосочками достаточно тонкими режем.
Раскаливаешь сковороду, обжариваешь филе, лук полу кольцами нарезанный тоже обжариваешь, после добавляешь 20% сливки, я беру 250 мл на 500 гр филешки, все это томишь пару минут под крышкой, после солю, пару щепотом горчицы сухой и карри сыплю… накрываю крышкой и еще минут 5 томлю, само вкусно со спагетти/рисом.
Все по разному готовят, но я люблю изнеженное мяско курочки, поэтому томлю в сливках, а только потом со специями=)