Сливочный соус - научите :)

Девочки, есть у меня желание курицу в сливочном соусе приготовить. Или пасту с курицей в сливочном соусе. Нашла кучу рецепов, но все такое замороченные. Поделитесь проверенным рецептик пожалуйста


Елена
06246

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Елена

я заливаю сливками, солю и перчу, потом выпариваю на медленном огне до густоты, если в тему, то могу в конце чеснок добавить

Пожаловаться
Аннетия

Куриное филе полосочками достаточно тонкими режем.

Раскаливаешь сковороду, обжариваешь филе, лук полу кольцами нарезанный тоже обжариваешь, после добавляешь 20% сливки, я беру 250 мл на 500 гр филешки, все это томишь пару минут под крышкой, после солю, пару щепотом горчицы сухой и карри сыплю… накрываю крышкой и еще минут 5 томлю, само вкусно со спагетти/рисом.

Пожаловаться
Елена
вот спасибо! Сейчас за сливками сбегаю и буду уминать :)
Пожаловаться
Аннетия
Да не за что=)

Все по разному готовят, но я люблю изнеженное мяско курочки, поэтому томлю в сливках, а только потом со специями=)

Пожаловаться
Аннетия
По желанию еще туда можно чеснок бухнуть, перчика смесь=)