Взяла этот рецептик в интернете, только почитав комментарии немного подшаманила, и выпекала не в духовке, а в мультиварке, получилось клево и быстро и вкусно, делюсь:
Ингредиенты:
Тесто:
-100 г сливочного масла
-200г. сгущенного молока
-3 яйца
-1 стакан муки
-1/2 ч.л. соды
-1-2 ч.л. какао
Крем:
-500 г творога
-варенье или йогурт по вкусу
— сахар по вкусу (я добавляла 1ст. ложку на пол кило творога)
Приготовление:
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, яйцами и стаканом муки, добавить соду. Тесто делила на 2 части, в одну добавила какао, одну оставила белую, выпекала 20 минут каждый корж в мультиварке на режиме выпечка.
Творог взбить с сахаром, добавить по желанию йогурт или сок с любого варенья миксером, или блендером, не жалея обмазать тортик по середине, по бокам и сверху. Украсить можно как угодно, я пока просто посыпала тертой шоколадкой, но планирую на годовщину сделать поинтереснее. В холодильнике он у нас простоял ночь, и получился ужасно вкусным, настолько что даже день не прожил в нашей семейке (муж обожает сладкое). Приятного аппетита.
спс.мультиварка будет рада новому рецепту я готовила раньше самый простой корж вареная сгущенка и шоколад сверху когда не было ничего дома схомячить
а внутри мягкий он или после холодильника нет