Можно ли есть такую печень?

Я 27 лет ее терпеть не могла, до беременности :))))

О, Господи!!!

Я ее все-таки приготовила, попробовала кусочек, но она уж сильно коровой воняет, фу! Хорошо, что есть не стала, хоть и голодная была

Короче, мотилиця и этот фасуилеоз одно и тоже. Я начиталась и насмотрелась, теперь сижу в шоке

правильно сделала что не стала есть. кстати есть совет как выбрать хорошую печень: она должна на цвет быть не темная но и не светлая такая среднячковая и когда ты в разрезе пробуешь (там где толще) ну тоесть пытаешься ее проткнуть как бы пальцем, то если палец протыкает ее легко и ты под пальцем чувствуешь такую тип крупинистую текстуру значит печень отличная с молодняка (тоесть с врх до 3-4 лет отроду) и когда ее свежую нюхаешь не должно быть никаких посторонних запахов. а так же не бери печень если ходы очень большие тоесть в ходы ты можешь засунуть полтора два пальца то это означает что врх чем то болело и его лечили антибиотиками либо опять таки фасциолез может дать такие ходы…

я в живую насмотрелась когда бухом на бойне работала. пришла в цех грю девченкам дайте хорошую печень она достала при чем с молодняка которого только забили на вид она отличная она ее разрезает а оттуда мотыльки вылетают мы и охренели.

та че ты )))) все норм, я привыкла к таким вещам))) просто стараюсь брать определенного вида продукты. кстати одно из моих коронных блюд это печень. даже те кто терпеть ее не могли подсели на печень моего приготовления.