Кулинарный вопрос ... по г.Иваново))))

Девчата, ищу АГАР-АГАР! )))

Где найти сие чудо!?

Сладкая картинкаКулинарный вопрос ... по г.Иваново))))

P.S. познавательная минутка: )))

Агар является растительным заменителем желатина. Представляет собой желтовато-белый порошок или пластинки. Агар-агар не растворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от 95 до 100 градусов. Горячий раствор является прозрачным и ограниченно вязким. При охлаждении до температур 35—40° он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым. При нагревании до 85—95° он опять становится жидким раствором, снова превращающимся в гель при 35—40° градусах.



Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Светлана
В магните видела в отделах с приправами, но давненько правда.
Пожаловаться
Александра
ого))) там не встречала
Пожаловаться
Светлана
Я помню сама удивилась обнаруженному.всегда думала что это лабораторная гадость и в магазинах а уж тем более продуктовых его не бывает.