Клюквенный сок, как делать?

но когда мне было лень все это проделывать, то я просто ягоды расталкивала толкушкой или на бленденре и заливала теплой водой (не кипятком, а теплой, чтоб свойства сохранились) и пила! :)

Вот мне девочка одна писала, и я потом так делала себе всегда! Делюсь с Вами :)

• Очищенные вымытые ягоды клюквы поместите в неокисляющуюся емкость и растолките деревянной толкушкой в пюре. При помощи марли выдавите из полученной кашицы сок, а выжимки залейте водой и вскипятите (на 300-400 г ягод возьмите 1,2-1,4 л воды). Горячий компот процедите и растворите в нем 150-180 г сахара. Когда напиток остынет, добавьте в него выжатый заранее клюквенный сок и размешайте. Морс готов!

Очень рекомендуется именно добавлять свежевыжатый клюквенный сок в конце, а не проваривать все вместе, поскольку при тепловой обработке ягода теряет львиную долю своих полезных свойств. А вот пить морс лучше слегка теплым – тогда он действует более активно.

Запомните этот рецепт, потому что после родов клюквенный морс также полезен – способствует быстрейшему заживлению ран.

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!

просто ягодки растолочь и залить теплой водой медку можно добавить… или компот отдельно сварить и пить...

Дамирочка, Поздравляю с линеечкой!!! Здоровья тебе!!!