Я делала 2 порции, себе и мужу.
Что мне понадобилось:
Лосось 250 грамм
250 грамм спагетти из твердых сортов пшеницы
1 небольшой брокколи
Для песто:
Листья черемши ( я весной замораживала) примерно стакан
2 зубчика чеснока
2 грецких ореха
30 грамм сыра пармезан
1 ст.л. оливкового масла
Немного соли
Приготовление:
Спагетти отварить примерно минут 10 после кипения и слить воду. Все для песто бросить в блендер и перемолоть. Готовое песто добавить в спагетти и все хорошо перемешать. Брокколи я сварила в кастрюле -пароварке, примерно минут 10, чтоб не были сильно мягкими. Лосось пожарила на сухой сковороде-гриль. Украсила блюдо мелкими кубиками из помидора и дольками лимона.
Нам с мужем очень понравилось :-)
мммм прям слюнки как вкусно… так, где мои мандаринки
как аппетитно)
Я люблю даже суп с квашеной, а есть быстрый рецепт квашеный, слышала?