испекла по новому рецепту, медово-имбирные… ровненькие, мягенькие(правда не знаю долго ли они будут мягенькими), аромат сумашедший на кухне!!! фотки прилагаю! прям с пылу, с жару… для тех, кто любит такие и будет печь спешу поделиться рецептом: в кастрюльку литра на 2 наливаем 170гр меда+100гр сах песка+2ч л молотого имбиря+1,5 чл молотой корицы(при желании 1,5чл молотой гвоздики), доводим до кипения при помешивании эту смесь, снимаем с плиты+2 ч л соды и мешаем, тесто поменяет цвет и увеличится в объеме, такое воздушное облако станет))+кусочками 130гр размягченного слив масла+1 яйцо большое и мешаем все время интенсивно..+550гр просеянной муки мешаем насколько возможно в кастрюльке, потом я высыпала все на коврик и замесила просто суперское мягкое, теплое, не липнущее к рукам тесто… Раскатала его на немного присыпаном мукой коврике толщиной 6см, дочечка моя любимая вырезала печенюки и сложили все на противень, по 12шт у меня было на противне, чтоб не слиплись, пекла 180градусов ровно 8минут… духовка у меня электрическая, каждый подстраивайтесь под свою.они станут медового цвета и будут пахнуть на всю кухню:))выход продукта, зависит от величины издели, у меня получилось 3 противня по 12 и еще один 9шт.всем доброго вечера!!
о, это тот рецептик, что и для елочки? :)
отлично :) спаси Бог!
Просто я в таких делах неандерталец, но очень хотелось бы домашних удивить на праздники))) а с мастикой никогда дела не имела. Даже не представляю как она выглядит и как приклеивается к выпечке))))
а хранили как?;))
Никак, их съели за два дня) на следующий день вот уже чуть подсохли, но я и не украшала никак, для меня это темный лес))
красота! ждем украшенных!