Ингредиенты:

Творог — 350 г

Яйцо — 1 шт.

Сметана — 1 ст.л.

Сахар — 2 ст.л.

Соль — щепотка

Сода — 0,5 ч.л.

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Ваниль — 2 г

Мука — 3 ст.л.

Масло — для жарки

Сахарная пудра — для обсыпки

Приготовление:

1. Творог растереть. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. Замесить нежное тесто.

2. Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты.

3. Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины.

4. Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета.

5. Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!