Про еду) Ноу спайси, плиз!

Все пугали нас, что еда в индии страшно острая. Нифига. Наверное индийцы смотрели в наши светлые лица и понимали — нельзя им столько перца. Только один раз, нам зачем-то притащили комплимент от повара. Жрать его было невозможно. Видимо это был не столько комплимент, сколько намек...

Когда настало время пробовать всю эту индийскую вкуснятину мы пошли в шек со звездой со стороны пляжа.

Муж заказал рис — ну как в Индии и рису не поесть?
Я — томатный супчик. Я их просто обожаю, а у нас их не готовят нигде, только если сама. А тут… Какие потрясные томатные супчики, мама… Я их каждый день ела. Ну почти.

Чиз гарлик наан, лепешка с сыром и чесноком из тандыра. Это просто объедение, не зря его так хвалят.Почему в наших тандырах их не делают?!
Ну и свежевыжатые соки конечно же… Глаза разбежались, всего хочется.
Заказала арбуз и папайю.
Ну, я конечно же была объевшаяся уже, но сок мне не понравился.
Костя взял кокос.

Тоже — кошмар. Очень напомнил вкус недозрелой белой косточки из урюка. Да и внешне они похожи с зеленым урюком.
Вообще - все фрукты мне напоминали наши фрукты, но разбавленные водой. Такие — недовкусные они какие-то!
У нас все те же вкусы, но концентрированные. Ярко сладкие, ярко-кислые… Хотя и не такие яркие и красивые внешне. И если выбирать между цветом и вкусом — я выбираю вкус.

В этой кафешке, кстати, нас обсчитали.

Больше мы туда не ходили.

Как-то по дороге домой из Арамболя заехали на рыбный рынок.
Зрелище - потрясающее для того, кто в своей жизни видел рыбу кроме карася и сазана только в зоопарке, в книжках и на занавеске в ванной.
а, ну еще по телеку, конечно же.
Запах… потрясающий. Ну, да, воняло местами, я не совсем еще умом тронулась, но местами пахло морем, свежей рыбой и йодом и это было потрясающе. Закрой глаза и представь себя русалкой...

Купили вскладчину с соседями по отелю креветок, которые потом отдали повару из нашего ресторана. Он нам их сварил, часть — пожарил на гриле.
Вкусно.
Мы сидели на крыше, пили олд монк, местный ром, ели креветки… Над нами с мужем хихикали — мы ни разу в жизни еще не ели креветок. И много еще чего не делали. Вот и ржали, обсуждая наш и не наш опыт в разных делах. Темно, голова идет кругом от рома, и луна. Такая маленькая. Как горошина. Вполне соответствует месту.

Еще я купила фруктов. Я мечтала наесться заморских диковинных фруктов, и вот нашла таки их!
Взяла чикку, манго и желтенькие такие, мелкие фрукты (или ягоды), в листики завернутые. Вроде личи называются, но точно не знаю.

Чикку очень похожи по вкусу на хурму, а по виду на киви. Или на картошку. Только хурма волокнистая, а это на засахаренный мед похоже по текстуре. Вкусно!
Желтенькие ягоды похожи на алчу по вкусу, а по виду — на крендаль. Такие же с мелкими косточками внутри.
А манго… о, манго! Я лежала на кровати под вентилятором с закрытыми глазами и нюхала, нюхала манго… запах… непередаваемый. Это амброзия, просто божественный фрукт...

Манго по вкусу мне напомнил урюк.

Манго можно просто нюхать. его есть не обязательно.

Из местной еды больше всего запомнилась лапша с морепродуктами, ее нахваливал наш сосед и нас заразил) Безумно вкусно и сытно!

В тибетской кафешке, а их там много, заказали как-то жареную курицу, так ее принесли горящую и на деревянной досочке.

Но вкусно было...

А еще у тибетцев делают момо. Такие манто-пельмени… Костя ел их так же часто как рис, а я — томатный суп. С курицей или с овощами, но туда неизменно клали кинзу. Соседи жаловались, что ненавидят ее, но не могут объяснить, что не нужно ее туда класть. Я порылась в инете и выяснила, что кинза это тот же кориандр. Нас сразу поняли. Принесли момо без кинзы.

Оказалось не вкусно(((

А сок мы пили чаще всего ананасовый.

Вторым по вкусности удивительно, но оказался виноградный...

Воду местную пить нельзя, только бутилированную заводской разливки. И бутылку после этого нужно сломать, они там из очень тонкого пластика, у нас такие совсем недавно стали выпускать. На бутылке даже написано: сломать после использования.

И еще одна гоанская любовь — масала чай. Чай с молоком и специями. Невероятно вкусно и бодряще… привезла с собой пачку, остался один пакетичек… страдаю, нюхаю и жду посылку...