Существует огромное множество продуктов, способных улучшить ваше здоровье при гипотиреозе, обеспечив при этом щитовидку важными минералами, необходимыми для ее нормального функционирования. Итак, на диете при гипотиреозе рекомендуются: Продукты, содержащие большое количество тирозина: рыба, мясо, обезжиренный йогурт или молоко, грудка цыпленка, мясо индейки, бананы, авокадо, миндаль, семена тыквы, кунжута, чечевица и др. Продукты, содержащие большое количество йода: морская рыба, морская соль, различные морепродукты (кстати, отлично подойдут суши, а также роллы с нори). Добавки йода чаще всего встречаются в виде таблеток или порошка из водорослей. Обязательно проконсультируйтесь с врачом по этому вопросу, т. к. неправильная доза может только усугубить положение. Йодированную соль разрешается использовать не более пары раз в неделю. Продукты, содержащие высококачественный протеин: яйца, мясо птицы, морепродукты. Продукты, содержащие большое количество селена: курица, мясо, тунец, лосось, неочищенные зерна, бразильские орехи, брокколи, лук, чеснок, молочные продукты, пивные дрожжи. Витамины группы В и жирные кислоты, которые положительно влияют на гормональный баланс. Пейте кофе! Он отлично стимулирует работу щитовидки и даже устраняет некоторые симптомы гипотиреоза. В нем также содержится сбалансированное количество магния и витаминов группы В, которые рекомендованы для диеты при гипотиреозе. Естественно, не стоит злоупотреблять напитком, но пара-тройка чашек в день не принесут вреда, а скорее наоборот. Ешьте больше белковой пищи: сыр, творог, нежирное мясо. Таким образом вы улучшите обмен веществ.
На диете при гипотиреозе запрещены: Соевые продукты: мисо, тофу, соевые соус и молоко. Потребление данных продуктов с легкостью приведет к подавлению функции щитовидной железы. Не забывайте, что в современном мире соя содержится во многих продуктах. Овощи семейства крестоцветных: многие виды капусты (белокочанная, цветная, брюссельская), горчица, кольраби, брокколи, брюква, репа. Не впадайте в крайность и не исключайте их из своего рациона целиком, просто ограничьте потребление данных продуктов. Не пейте воду из-под крана. Ученые выяснили, что хлорин и флуорид, содержащиеся в водопроводной воде, способны заблокировать рецепторы йода в щитовидке, что приведет к возникновению гипотиреоза. Если у кого-то из родных наблюдается повышенная чувствительность к глютену, то постарайтесь также снизить потребление продуктов с его содержанием, особенно пшеницу и муку из нее. Уменьшите количество потребляемой воды не более 1,5 литров в день. При гипотиреозе жидкость задерживается в организме, что вызывает отечность, поэтому старайтесь не усугублять положение.
спасибо за информацию)