Для себя

Как приготовить говядину с грибами и сыром:

1. Для приготовления говядины с грибами и сыром, нам необходимо грибы хорошенько промыть под проточной водой. Вымытые грибы выкладываем в кастрюльку с водой и нагреваем до кипения. Провариваем их 10-15 минут, после чего даём им остыть и нарезаем кусочками.
2. Вымытый и очищенный лук тоже нарезаем мелко кусочками.
3. Теперь, тщательно вымытое мясо обсушить и нарезать средней величины кусками. Каждый кусок мяса нужно хорошенько отбить с двух сторон и натереть солью с перцем.
4. На смазанный растительным маслом противень выкладываем мясо равномерным слоем. Поверх мяса выкладываем нарезанные грибы, а сверху грибов лук.
5. Следующим шагом, сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем им мясо, щедро смазываем толстым слоем майонеза и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем наше мясо с грибами около 50-60 минут до получения золотистой корочки.
6. И в завершение, по желанию можете украсить блюдо листьями зелёного салата и подать на стол.