Закрыла я по 10 банок варенья апельсин/крыжовник и апельсин/персик. Но судя по тому, что 5 банок с крыжовником и 3 банки с персиком уже благополучно съедены, я поняла что мало. Мало я их закрыла. Варенье просто бесподобное))) Сама я не любительница этого лакомства, но крыжовниковое с апельсином готова лопать ложками. Так вот, назрел вопрос, а есть ли еще рецепты варенья с добавлением апельсина? Рецептов в сети море, но все разные, а убить продукты и время на непроверенные мне не хочется. Может кто поделится рецептиком?
Комментарии
16я черную смородину делала еще, тоже своеобразно....
рецепт напиши пожалуйста
мне прям интересно)))
по утрам ела, до обеда? :)
ммм, так варенья захотелось
и мне… муж запрещает приближаться к оставшимся банкам, мол и так мало осталось — до зимы не доживут. А крыжовника уже нет. Я прям все локти искусала, что вовремя не закрыла банок 20. однозначно не стояли бы)))
своим поделитесь, пожалуйста
Нам понадобится:
— 3 килограмма крыжовника;
— 3 килограмма апельсинов;
— 1,5 килограмм сахара.
— тщательно моем крыжовник, отрывая хвостики;
— также моем апельсины, не очищая их от кожуры, режем на кусочки и удаляем косточки;
— подготовленные ингредиенты пропускаем через мясорубку и выливаем получившуюся массу в медный таз;
— засыпаем сверху сахаром;
— провариваем варенье на медленном огне;
— доводим до кипения, держим несколько минут на огне, постоянно помешивая;
— затем отставляем в сторону и даем варенью остыть;
— повторяем процедуру еще два раза;
— остывшее варенье раскладываем по банкам и закатываем.
Варенье — пальчики оближешь! Особенно если нравится кисло-сладкий вкус! Приятного аппетита!