Муж вчера за грибами смотался на пару часов, притащил ведро опят, замочила в воду, надо с ними что-то срочно делать, а я не знаю что. Солить не хочу у нас и так много засолено и заморожено тоже прилично. Подсказывайте.
Мама не пропустит
Игры, аниме, мемы: чем живут ваши дети
Реклама
5 идей для идеальных выходных в Москве
Реклама
Поколение Альфа: новые дети или все те же зумеры?
Реклама
Новый сервис для жалоб на маркетплейсы
Реклама
Полезный перекус для малыша на прогулке
Реклама
Что взять в аптечку ребенку летом?
Реклама
Голосуйте за лучшие товары для детей и родителей!
Реклама
Ваш ребенок готов к прогулкам по городу один?
Реклама
Комментарии
22грибную икру тогда. а так заморозить самое то бы было
дай рецепт, хоть гляну что это такое, ни разу не делала
Грибы перебрать, обмыть, варить 15 минут после закипания, затем откинуть в дуршлаг, дать стечь воде, остудить, пропустить через мясорубку. Тушить в глубокой посуде на растительном масле 30 минут. Отдельно обжарить до золотистого цвета лук репчатый, мелко порезанный чеснок, добавить в грибы и потушить еще минут 10. Соль, перец по вкусу. Масло можно подливать в процессе тушения. Лука должно быть много, примерно третья часть от грибов.
Полученную грибную икру остудить и разложить в банки. Еще в икру при приготовлении добавляют помидоры и морковь, тогда, как лук и овощи обжариваются отдельно, о потом добавляются в грибы и дотушиваются. а еще если закатывать будешь, можно лимонный сок добавить. а если нет, то так полить и зеленью посыпать
приготовить прям сразу, замариновать)
сделай жюльенчик
засолить, замариновать
замаринуйте, они вкууусные маринованные
да сушите