Ещё пюре можно: в масло (лучше топленое Ги), бросить семена горчичного семени, как начнет трещать + тертый свежий имбирь, лук можно мелко резаьконный (до золотистого), затем чечевицу, все это так быстренько перемешать и залить водой + соль. На медленном огне разварить до пюре.
Суп ооочень вкусный таджикско-казахский:))) а где купила? А то наша первая няня принесла, суп вкусный показала как делать а где купить чечевицу не рассказала, я ее экономию:))))))
Сначало мясо и мясо с костью( можно баранина, ребра, телятина) об жарить с кастрюле для супа но с противо пригарным покрытием пока не поменяет цвет( на масле), туда лука и продолжать жарить, потом морковки Туда же соломкой и перца красного. Потом туда воды и картошки кубиками и чечевицы, сельдерея с батвой и такой еще есть корень сельдерея, белый и такой на цукини похож зеленая штука и еще как шпинат есть трава китайская и кумира( немного) когда почти готово посолить и по перчить. И много много всякой зелени по вкусу( вида 4) и лаврушку. Дать настояться.
Всякое непонятное можно и не ложить- все ровно вкусно:) но зелени много надо, она дает вкус необычный!!!
Ок напишу,,,,… сначала варю чечевицу, переливаю через душлак, подсаливаю… Потом в другой кастрюле варю рис в соленой воде, его тоже через душлак, перемешиваю с чечевицей и маслом, если у тебя есть кукурма можно и его чуть положить.Потов все его кладу в кастрюлю, и на маленький огонь, накрываю салфеткой, баунти и крышкой, чтоб там вся всю влагу салфетка взяла, через 20-25 минут плов готов… я отдело делаю мясо с луком типа гарнира, можно и с курицей очень вкусно…
Комментарии
65Я ребенку супчик варю… очень нравится!
ТОЖЕ КУПИЛА СТОИТ В ШКАФУ)
не готовлю ее, даже не знаю, продается ли она у нас
Самой интересно. Она вкусная?
Да, мы любим. Но я из неё суп варю или тушу с мясом. Думала сейчас напишут рецептов мне. А у всех блин суп(((
в суп кладу или просто кашку с маслом
Суп.
Суп варим)
Делюсь рецептом кипрской кухни!
Варим чечевицу 15 мин, сливаем темную воду, добавляем рис (немного на стакан чечевицы — 3 ложки риса), + обжареный лук = варим до готовности + соль и перчик!
Готовое блюдо поливаем соком лимона! ))
Также полезно ее добавлять в салат!
Просто провариваем до готовности и добавляем в салат!
супчик и гарнир:)
Суп, гарник. Мне нравится рис и чечевица вместе. Еще можно шарики с соусом разные делать. Но чечевицы много нельзя, тяжелая еда.
Сначало мясо и мясо с костью( можно баранина, ребра, телятина) об жарить с кастрюле для супа но с противо пригарным покрытием пока не поменяет цвет( на масле), туда лука и продолжать жарить, потом морковки Туда же соломкой и перца красного. Потом туда воды и картошки кубиками и чечевицы, сельдерея с батвой и такой еще есть корень сельдерея, белый и такой на цукини похож зеленая штука и еще как шпинат есть трава китайская и кумира( немного) когда почти готово посолить и по перчить. И много много всякой зелени по вкусу( вида 4) и лаврушку. Дать настояться.
Всякое непонятное можно и не ложить- все ровно вкусно:) но зелени много надо, она дает вкус необычный!!!
Можно помидоры еще положить…
Вот такие у меня рецепты. Куй поймешь;)
Сделаю. Спасибо
послушаю… мне сегодня сказали ее есть.т.к. железо нужно.
я даже не пробовала ее ни разу:)))вот только пару дней назад мужу суп с нее варила.теперь думаю что бы приготовить, чтоб и я могла кушать:)