Всем привет! Девочки где у нас в городе можно купить пергаментную бумагу? и еще вопрос: что нужно сделать или подложить с газовую духовку чтобы дно выпечки не подгорало?
воду в чашке ставлю-не помогает.без конца противень меняю местами, все равно где нибудь да подгорит.
а я в тоте и в меркурии видела
я в старой духовке ставила снизу 2 противня на них чашку с водой а сверху выпечку.
Если дно пригорает, я всегда так делала:
-форму ставь не на протвень, а на решетку. Протвень когда нагреватся, если духовка плохая, то пригорать начинает, а с решеткой будет не так сильно
-обильно смазываю форму всегда растопленным сливочным маслом
-беру форму силиконовую.
-Или купи мульту))))
Пергамент обычно беру в ТОТе, я всегда только в супермаркетах закупаюсь)
Сама выпекаю либо в мульте либо в (наконец-то!) новой духовке!)
В медео последний раз покупала
плиту поменять))
во всех сепермаркетах есть и отделах бытовой химии должен быть. Я последний раз в меркурии брала. Если выпечка подгорает, пергамент не спасет. Это духовка такая, приноровиться к ней надо, огонь подобрать или начинку полуготовую в пироги класть
Я пергамент беру в ТОТе, он практически везде есть. У меня такой проблемы нет, газ плита гефест