торт на сковороде для свекрови

Симпатичный тортик, интересно что на сковородке готовится. )

Бывает такое? А как пошагово делать крем? Термообработка яйца предусматривается? Извиняюсь, если в тексте есть, читала быстро.

умничка!!! рецептик давай)или ты нас подразнила просто?))

а молока реально 5 литров или это опечатка?))

Для теста:

баночка хорошего сгущённого молока

сырое яйцо

пол чайной ложечки соды (в уксусе гашёной)

3 стакана просеянной муки (можно чуть больше)

Для крема:

5000 мл свежего молока

сырое яйцо

3 ложки столовые муки (с горкой)

стакан сахара

сахар ванильный

200 грамм масла сливочного, размягчённого

Приготовление быстрого торта на сковороде: сгущёнку смешиваем с яйцом, содой, добавляем муку и сразу замешиваем тесто. Делим его на 8 одинаковых частей, каждую раскатываем тонким коржом.

Разогреваем сухую сковороду и по очереди обжариваем коржи до готовности с двух сторон, коржи жарятся быстро.

Для крема, яйцо взбиваем с сахаром, добавляем муку, ваниль, немного молока и перемешиваем. Ставим остальное молоко на плиту и как только закипит, вливаем в него яично-сахарную смесь тонкой струйкой. Варим, постоянно помешивая, на слабом огоньке, до загустения крема. В горячий крем добавляем масло и взбиваем миксером.

Остывшие коржи перемазываем тёплым кремом и собираем торт. Сверху, быстрый торт, приготовленный на сковороде, украшаем на свой вкус и ставим его на ночь в холодильник, для пропитки.

Очень хорошенький тортик

Крутота)