Рецепт соленой рыбки ням ням

Ну что девочки сделала и съела и было очень очень вкусно!!! Солила я в этот раз скумбрию-получилось ооочень вкусно селедка селедкой, я просто тащилась )))) в прошлом году посолила хамси-анчоусы ну блин из-за маленькой мелочи получилось не так вкусно и я ее просто выкинула, об этой изюминке тоже напишу!

И так я брала три средних рыбки, как писала Марина с красивыми глазами )))) и не ободранной красивой шкуркой

Рецепт соленой рыбки ням ням


Порезала кусочками, помыла, и сложила в контейнер...

Раслол:

1 литр воды закипятить

В кипящую воду добавить 1 стол.ложку сахара, 3 ложки крупной соли,3-4 лавровых листиков, штук 5-6 горошка черного перца и самое главно!!!!!5-6 зубчиков сушеной гвоздики ( девочки это и есть изюминка!!! Без гвоздики раскол и потом рыба так же пахнет сырым, а с гвоздикой это настоящая селедка получается мммм) ве это про кипятила минуты 2-3 и оставила остывать до комнатной температуры. Как рассол остыл заливаю им рыбку и убираю в холодильник на 1,5 суток

Рецепт соленой рыбки ням ням


Главное в рассоле не пере держать чтобы мясо не стало рыхлым и не развалилось… Потом переводила рыбу в стеклянную банку с луком и растительным маслом и на следующий день кушать

Рецепт соленой рыбки ням ням

Ням ням

В тарелке с картошечкой сфотать забыла так как обливалась слюнями, вообщем турчаночки, рыбный сезон открыт )))) вперед за засолку, теперь селедкой грезить не буду))) и салат под шубой будет у меня с селедочкой-скумбрией


Рубрика Выпечка
Damla
Damla
Сыночек
9 лет
Конья
557936

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
alyona zloyхомяк
alyona zloyхомяк
Аланья

и этот рецепт забрала

Пожаловаться
Damla
Damla
Сыночек
9 лет
Конья
Пожаловаться
Наталья
Наталья
Манавгат

беру в закладки! обязательно сделаю такую вкуснотищу, по приезду в Турцию

Пожаловаться
Viktoriya
Viktoriya
Стамбул

Приятного аппетита

ням-ням… взяла в закладки… захотелось селёдки под шубой

Пожаловаться
Damla
Damla
Сыночек
9 лет
Конья



Пожаловаться
Лена Самарская
Лена Самарская
Сын
8 лет
Доченька
2 года
Стамбул

Спасибо. А у меня норм в прошлом году хамси получилась маринованная.

Пожаловаться
Damla
Damla
Сыночек
9 лет
Конья
вот я гвоздику не положила- и получилось мягко сказать не вкусно, всмысле рыба в рассоле вкуса не поменяла! а с гвоздикой прям рассол так рассол и рыба вкуснющая
Пожаловаться
Лена Самарская
Лена Самарская
Сын
8 лет
Доченька
2 года
Стамбул
Надо нарыть. Помню, с России в этот раз привезла.
Пожаловаться
roksalanta
roksalanta
Зейтинбурну

OX klass!!! v zakladki! spasibochki!!!

Пожаловаться
Александра
Александра
Варвара
9 лет
Москва
ммммм, спасибо) в закладки!!!)
Пожаловаться
Damla
Damla
Сыночек
9 лет
Конья
Пожаловаться
Наталья
Наталья
Анталия

Спасибо за рецептик! В закладки)) А тебе приятного аппетита!

Пожаловаться
Damla
Damla
Сыночек
9 лет
Конья
спасибочки



Пожаловаться
Anastasiya
Anastasiya
Аланья
Да а как гвоздика будет?
Пожаловаться
Damla
Damla
Сыночек
9 лет
Конья
Karanfil
Пожаловаться
Лурека Инесса
Лурека Инесса
Жозефин
10 лет
Ницца

взяла в закладки

Пожаловаться
мамаЕнотика
мамаЕнотика
Аланья

в закладки

Пожаловаться
ОлЕсЯ
ОлЕсЯ
Хабаровск

в заклодочки рецептик




Пожаловаться
Лариса
Лариса
Аиша
11 лет
Махачкала

вот и выход на здоровье

Пожаловаться
İstanbul4anka
İstanbul4anka
Стамбул
Ммм вкусно))) селедка отдыхает правда?))
Пожаловаться
Oksana
Oksana
Кирения
skumbriya bila zamorojennaya?
Пожаловаться
Damla
Damla
Сыночек
9 лет
Конья
да наверное
Пожаловаться
Oksana
Oksana
Кирения
A kto pokupal?
Пожаловаться
Damla
Damla
Сыночек
9 лет
Конья
Я брала но она не из морозилки была а просто на льду лежала
Пожаловаться
Oksana
Oksana
Кирения
Vse ponyatno. A u nas ona tolko zamorojennaya esty. No v printsipe toje mojno poprobovaty.
Пожаловаться
Damla
Damla
Сыночек
9 лет
Конья
Я вчера в реале видела замороженную, но я брала она мягкая была, но лежала на прилавке со свежей рыбой, но продавец сказал что к ним она замороженная приходит
Пожаловаться
Oksana
Oksana
Кирения
Ya je na kipre. U nas raznoobraziya osobogo net. Tolko zamorojennaya ili mestnaya morskaya svejaya. Poprobuem.
Пожаловаться
Диана
Диана
Арэль
9 лет
Измир
В закладки! 
Показать ещё