Давненько я ничего из рецептов не выкладывала, исправляюсь
Делюсь осенней идеей приготовить вкуснятинку — 100 лет не готовила, хоть и очень люблю. Итак фаршированный перец.
В принципе готовила так же как и взрослым обычно все готовят. Только рис смешивала с фаршем уже готовый, и морковку с луком тушила подольше чтобы были мягкие. И в соус клала не томат пасту, а помидоры натерла на терке.
Кому интересно вот подробней:
Перец моем, чистим от семян. Фарш смешиваем с рисом и тушеным луком с морковкой, солим. Набиваем фаршем перцы и ставим их в кастрюльку вертикально. (можно готовить в мультеварке) Тертые помидоры заливаем кипятком, добавляем мелко нарезанный (или давленый) чеснок и зелень. солим и заливаем этим соусом перцы до верху. Ставим на средний огонь и тушим минут 30-40, я еще лаврушечку и немного перца горошком добавила.(в мультиварке готовим тоже время на режиме тушение или мультиповар)
Вкуснота)) Думаю моим шалапопам ужин понравится)
Комментарии
14вкусняшка!!!!!
спасибо за идею! я вот вареники делала, что-то не оценила малявка, а вот пельмешки домашние оценила)))
Вкусненько, надо тоже как нибудь приготовить))
мои все выковыривают и голубцы и перцы
глууупые дети
ну вот сам фарш с рисом ага))))
и я выковыриваю ))))