Нереальная вкуснятина! Итак: кабачки режем стаканчиками, вынимаем ложкой сердцевину, обжариваем на сковороде с двух сторон. Кожу не очищаем. На другой сковороде лук, морковь обжариваем. Отварной рис до полуготовности смешиваем с грибами и перемешиваем с луком и морковью, несколько долек чеснока, укроп. Начиняем этой смесью стаканчики, ставим в духовку 180 на 40 мин. За 10 мин до готовности посыпаем наши стаканчики сыром! Омномном
Приятного аппетита!
Комментарии