подскажите пожалуйста подскажите если торт сверху обмазать творожным кремом и украсить взбитыми сливками не потекут ли они за ночь???
девочки тортоделки!!!помогите!
Комментарии
Актуальные посты
14 августа 2014 17:09
подскажите пожалуйста подскажите если торт сверху обмазать творожным кремом и украсить взбитыми сливками не потекут ли они за ночь???
могут потерять форму. для таких целей лучше растительными украшать
не конечно. не потекут… они же взбитые… бери 28% или 30%, такие точно не потекут.или если боишься, добавь во время взбивание немного сока лимонного, чтобы не упали сливки, только не переборщи))
спасибо, я 38% взяла
какие взбитые сливки? каким слоем-рисунком? какой творожный крем? высота торта?
сейчас сфоткаю.покажу
подскажи пожалуйста, если на завтра нужен торт украсить на ночь? и как сливки покрасить можно?
идеально выравнить все углы и скосы и вот таким рисунком как на фото, без творожного крема
красителем специальным, украшай ночью
ну я такого типа и хочу, только крема осталось много, вот думала может сверху обмазать, а потом сливки. как думаешь потечет?
а взбивать как правильно? нужно ди чтото в них добавлять? или просто сливки и все?
да, потечет
просто
а если масло со сгущенкой сверху? не стоит??? просто как есть сейчас сливки и все?
можно и масло, как хотите, можно и сливки, без разницы, что больше любите то и делайте