Ленивые чебуреки — быстро и вкусно!
Ну чебуреки ели все, а ели ли вы чебуреки из лаваша? Я даже не задумывалась, что так можно сделать.
Понадобятся тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром — неважно. Можно обрезать под нужный размер.
Лаваш разрезать пополам.
Приготовить фарш. Мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой — добавить воды..
На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.)
Второй половинкой прикрываем и немного прижимаем.
Вот такие заготовочки.
Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то слишком жирные будут.
вопрос… сок не вытекает из фарша во время жарки?
нет, вы только от края оставляйте мм 2-3
и тонкий слой фарша нужно, прям ложечкой размазать
ммм… супер!!! надо попробовать!!!!!!!!!!!!!!
они очень вкусные, и дети и муж любят и всем подругам насоветовала, довольны))
отпишитесь потом понравились ли нет)