Вырезка — 600г
лук — 50г
мука — 10г
масло — 80г
Мясо нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Мясо положить в миску, посыпать луком, перцем, солью. Слегка сбрызнуть уксусом. Под крышкой подержать 3 часа. На деревянные палочки нанизать мясо, посыпать мукой. Жарить на сильно разогретом масле до образования корочки.
Комментарии
1для людей, которые живут в многоэтажках и не всегда есть возможность сделать шашлык на костре, могут побаловать себя и этим