Вчера решила приготовить кабачковый торт. Рецепт прост.
Тесто:
Большой кабачок, или 4 маленьких. Почистить, потереть на крупной терке, отжать сок.Добавить 1-1.5 стакана муки, соль,4 яйца. Смесь должна получиться как для оладушек.
Соус:
Майонез 1стакан.4-5 зубчиков чеснока, укроп. Чеснок пропустить через чеснокодавку, укроп мелко покрошить и все перемешать.
На растительном масле приготовить тонкие блинчики, дать слегка остыть и промазать каждый блинчик полученным соусом.Можно между слоями положить тонко порезанный помидор.
Подавать охлажденным.(но теплым он мне понравился больше)
Приятного аппетита)))
я тоже делала так, вкусненько!