Фасоль и горох — гипоаллергенные продукты
Бобовые относятся к гипоаллергенной группе продуктов, поэтому подойдут практически любому ребенку. Многие современные производители детского питания выпускают еду для самых маленьких, в которых сочетают зеленый горошек, зеленую фасоль, молодые стручковые бобы с мясом или предлагают в чистом виде. Самостоятельно готовить пюре вы можете для ребенка с 8-месячного возраста, кормить их баночек – чуть раньше.
Горошек вреден детям? Среди мам бытует мнение, что давать горох и фасоль ребенку не следует: якобы, они вызывают повышенное газообразование. Но это не так. Достаточно соблюдать несколько правил, чтобы ребенок хорошо перенес такое блюдо.
Используйте только самые молодые плоды, так называемые «зеленые», и только в свежем или замороженном виде. Зрелые бобовые диетологи рекомендуют применять в питании детей после 2-х лет, но давать изредка и только в виде протертых супов, так как они трудны для усвоения. Сухой, а также консервированный горох и его собратья детям до 3 лет не подходят!
Как готовить зеленый горошек для ребенка. В начале прикорма горошек и фасоль лучше использовать как небольшую составляющую часть для супчиков и пюре, давая ребенку возможность привыкнуть к новому вкусу, а его животику – научиться переваривать новинку.
Перед варкой удалите из бобовых посторонние примеси и испорченные зерна, тщательно промойте, замочите в холодной кипяченой воде не более чем на 3-4 часа.
Правильно готовьте бобовые: варите в большом количестве воды, при бурном кипении и без крышки. Подсаливать надо в самом конце варки.
Сырой горошек и фасоль вредны детям. Не давайте пробовать ребенку сырые плоды: они содержат токсичные компоненты, разрушающиеся при тепловой обработке.
Я варю суп из сухого гороха и сын прекрасно ест, с года точно! Нут пару раз по чуть-чуть давала.
Уже можно
С года примерно ест
С года едим
Тоже с года едим, главное горох перед варкой хорошо вымочить лучше на сутки и варить долго чтобы мягкий был
спасибо!
мы лопаем)
Да уже с 1 года можно давать, у меня моя за обе щечки лопает!!!!
можно) моя горох обожает)
вот по этому рецепту, только у меня всего больше, т.к. варю бооольшую кастрюлю.
Горох промываю раз 7-9, пока вода чистой не станет, настаиваю часов 5, не всю ночь.
всем кормлю))))
Конечно можно уже!) Мои с года трескают «на ура»!)) Гороховый и фасолевый — любимые их супа!)
можно
хорошая статья, спасибо
я пробовала давать малой в 7 мес красную чечевицу, которая считается самой подходящей для мал.деток т.к. легче для усваивания (у нее нет шкурки) и полна полезных веществ, минералов и т.п. так вот у нее были такие колики, каких не было в первые 3 мес. орала час истерически, вся красная стала. потом пукнула и стала играть)) а доча моей знакомой уплетает с 5 мес и ничего.
а вот горошех зеленый и фасоль стручковая — на ура с овощами.
так что, думаю, что это еще лична перносимоть и надо выбрать правильное время введения продукта. у нас было так с яйцом. 2 мес вводили. у малой были колики.
может даже и лучше, может его усваиваимость зависит от комбинации разных элементов. я тоже об этом думала. например веганы рекомендуют чечевицу и бобовые варить с водорослем — говрят, что так от них не пучит и ребенок их максимально усваивает
года в полтора моя дочка попробовала гороховый суп с мясом, ей очень понравилось, отрицательной реакции не было, а сейчас вообще ничего не сет, одно молоко и творог, ну и фрукты ((
а мы как-то не едим бобовые… только если фасоль зеленую стручковую готовлю.
Ну в общем факт в том что вы его лопать можете уже)))
пюре продается из гороха но я что-то не рискую брать- думаю Стивке не понравится эта бяка)
у меня Максим не любит горох, может 1 раз в супе попробовал, больше не ест этот гороховый суп .
мы поклонники зеленого консервированного) да и в огороде уже попробовали…