доброго времени суток девочки! 
Меня интересует вопрос, кто-нибудь делает дома творог из козьего молока, не в мультиварке.
Нам бы пора его кушать, а делать как не приложу ума, в инете столько рецептов и с хлоритом кальция, и с коркой хлебной...
может кто делает сам и поделится рецептом. 
P.S. на коровье молочко и продукты из него у нас аллергия. 
пробуйте и так, и этак. у козьего щелочная реакция. а не кислотная. как у коровьего. поэтому само п себе оно плохо сворачивается
Можно в кастрюльке или на водяной бане довести до кипения, добавить немного лимонного сока. Молочка свернется. Потом откинуть на ситечко/марлечку.