У меня в скором времени должна приехать теша, и так как я её уже давно не видела хочется сделать блюдо которое её действительно удивит. Думаю сделать что то вроде вот этого мяса запеченного в духовке, однако буду очень благодарна если посоветуйте что то подобное, но с более тропическим вкусом.
Я свинину не так делаю. Тоже большие толстые куски, отбиваются, а потом намазываются раздавленным в чеснокодавке чесноком и раздавленным порубленным тмином. Солится все по вкусу и жарится на сковородочке на среднем огне, когда мясо готово, огонек прибавляется, чтобы получилась небольшая корочка.
свекровь только :)