Соль и сахар: нужны ли они малышу до года?

https://www.mishka.by/ » https://www.mishka.by/blog » https://www.mishka.by/blog/super-mama

https://babyclick.ru/8343/430/https://babyclick.ru/8390/430/

Соль и сахар: нужны ли они малышу до года?

https://www.mishka.by/sites/mishka.by/files/sol_sahar.jpg

Кто-то из врачей говорит, что немножко сахара в кефире – не повредит, кто-то категорически против соли, кто-то советует фруктозу. Нужны ли ребёнкудобавки в пищу? Давайте попробуем разобраться.

С рождения у малышей отсутствуют солевые рецепторы. Вкус соли ребёнок начинает ощущать примерно с 4-месячного возраста. До года ребенок получает достаточное количество минералов из еды. Почки ребенка еще не сформированы, они не рассчитаны на такую нагрузку и не успевают ее фильтровать. Суточная норма соли для ребенка до года не должна превышать 3 г.

Излишнее потребление соли ведёт к задержке жидкости в организме, что увеличивает нагрузку на почки, затрудняет работу сердечно-сосудистой системы, может привести к гипертонической болезни, особенно у детей, чьи родственники страдают этим заболеванием.

Человек привыкает к соленому вкусу «принудительно». Если подсаливать пищу ребёнка грудного возраста, то к 2 – 3 годам формируется устойчивая привычка, которая сохраняется затем у взрослого.
Лучше начинать знакомить малыша с солью с 1,5 – 2 лет и постепенно.

В отличие от соли, предпочтение к сладкому вкусу у детей врождённое, поэтому привыкание к сладкой пище происходит очень быстро. А сахар мешает многим витаминам и минералам усваиваться – например, он побивает витамины группы В и кальций. Поэтому кефир или творожок с сахаром превращается в обычную белую жидкость, лишенную пользы. Если не портить ребенкувкус продукта сладостью, он всё равно рано или поздно примет эту пищу и будет чувствовать её вкус в натуральном и полезном виде.

Детям нужен не сахар, а глюкоза, которая даёт много энергии и помогает всем органам оставаться в тонусе долгое время. Глюкоза содержится в овощах, фруктах и сухофруктах. Они могут стать отличным заменителем сахара для малышей.

Употребление смеси и каши с пониженным содержанием сахара формирует правильные вкусовые предпочтения у малышей. Содержание сахара 1,5г на 100г готового продукта улучшает вкус и соответствует рекомендациям Европейского комитета по питанию.

В детском питании часто содержится смесь декстрина с мальтозой (мальтодекстрин). Это вещество полезнее сахара и может его заменить. Также в каши и детское печенье добавляют: глюкозу (виноградный сахар), фруктозу (фруктовый сахар), декстрозу (другое название глюкозы), мальтозу (полимер глюкозы). Эти сахара не препятствуют поступлению ценных витаминов, минеральных веществ и волокон.

В последнее время появился очень стойкий миф о пользе фруктозы для детей. Мол, она лучше сахара, менее вредная, что при использовании фруктозы вместо сахара, риск детского кариеса снижается как минимум на 50%. Это только миф! Специалисты предостерегают против фруктозы в детском рационе: ею нельзя полностью заменять сахар.


Рубрика Десерты
Кристина Лерина
Кристина Лерина
Мозырь
015539

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Татьяна
Татьяна
Усть-Каменогорск
до года вообще не давала. сейчас только в кашках сахар. соль не даю пока еще совсем, не солю супчики ни капельки.
Пожаловаться
Кристина Лерина
Кристина Лерина
Мозырь

думаешь не страшен сахарок в каше?

Пожаловаться
Татьяна
Татьяна
Усть-Каменогорск

ну, я тоже переживала, написала эксперту письмо, он ответил, что количество сахара в кашках хайнц входит в норму

Пожаловаться
Екатерина
Екатерина
Кристина
8 лет
Екатеринбург

а я читала другую статью о том, что с 10 месяцев ребенку необходима соль в организме :)

ну а сахар я тож месяцев с 9 начала давать, перестал есть пустую кашу, без всего :))

Пожаловаться
Даша
Даша
Аксинья
6 лет
Минск
А я вместо сахара в кашу или пюре фруктовое добавляла или чернослив обычный — шикарно заходило и сладенько
Пожаловаться
Екатерина
Екатерина
Кристина
8 лет
Екатеринбург

неа, не ел, я пробовала, он таким же образом и от творожка с пюре отказался :))))) зато кефир почему-то литрами может пить без сахара, а снежок вообще не любит, странный он у меня :))))

Пожаловаться
Даша
Даша
Аксинья
6 лет
Минск
А моя вот сладкие молочные каги не ест ни в какую! Зато за корейскую морковку(не очень острую) душу продаст.
Пожаловаться
Екатерина
Екатерина
Кристина
8 лет
Екатеринбург

вот уже и вкусы появляются в таком возрасте, это буду, это не буду :))))

Пожаловаться
Татьяна Валендо
Татьяна Валендо
Минск
После 1,5 иногда солю супчик. И то очень редко. Сахар вообще не двю



Пожаловаться
Дарья
Дарья
Егор
5 лет
Магнитогорск
До года не буду давать ни соль, ни сахар. У меня родители почти ничего не солят, а вот родители мужа оч любят соль. Вот поэтому, когда я солю еду, муж вечно ворчит, что я опять забыла посолить)) считаю, что пристрастие к соли ни к чему хорошему не ведет.
Пожаловаться
Кристина Лерина
Кристина Лерина
Мозырь

молодец! согласна!

Пожаловаться
вера шепетова
вера шепетова
Егор
11 лет
Минск
только после года стала немножечко посаливать и то так чисто визуально, и в чай ну совсем капочку сахара, ну и компотик когда варю, а до года ни грамма не давала
Пожаловаться
Южанка
Южанка
Апельсинчик
5 лет
Магнитогорск


немножко добавляла в еду, а так нет

Пожаловаться
Венера
Венера
Москва

Я считаю, что до года они точно не нужны.

Пожаловаться
Олеся
Олеся
Ксюшенька
9 лет
Ева
6 лет
Милана
5 лет
Магнитогорск

ничего не даю и не хочу давать