Девочки нет молока и масла! ( есть яйца, сахар… Кефир., творог, клубника… Помогите сварганить то чем полить бисквит.
12 сентября 2017 19:33
Наконец-то я нашла идеальный рецепт теста для капкейков! Раньше пекла по рецепту для бисквита и мне они казались какими-то дубовыми ( а эти вышли воздушные ☁️ ☺️Пекла их на конкурс в свою группу в вк, но и домой 5 штучек сделала ☺️ шоколадные и ванильные … Читать далее
30 ноября 2022 08:49
20 декабря 2022 08:40
Девочки, какие вы знаете очень вкусные сочетания в тортиках? Делала медовик + крем пломбир+ лимонный курд. Мужу на ДР недавно ванильный бисквит + вишневое конфи + крем чиз. Что можно ещё попробовать? Младшему скоро ДР, в голове бисквиты день/ночь, крем … Читать далее
2 июля 2023 22:07
Давно хотела написать пост ))
Итак, себестоимость торта
Уточняю сразу: печь торты - это мое хобби, делаю только своим (бесплатно).
Торт: красный бархат, диаметр коржей 20 см, внутри и снаружи крем-чиз. Украшения минимум.
Итак, … Читать далее
Итак, себестоимость торта
Уточняю сразу: печь торты - это мое хобби, делаю только своим (бесплатно).
Торт: красный бархат, диаметр коржей 20 см, внутри и снаружи крем-чиз. Украшения минимум.
Итак, … Читать далее
9 августа 2023 17:06
Эх, блин, не быть мне кондитером 😄
Решила я тут принять участие в марафоне по бенто тортикам. Загорелась идеей, даже несмотря на то, что мы сейчас на море нашла необходимое оборудование, купила все ингредиенты. Всего два тортика нужно было приготовить … Читать далее
Творог протереть добавить сахар и немного кефира для эластичности грамм 50 взбить
можно йогуртом пропитать, а потом все остальное сверху. Или кефиром с вареньем пропитать, творожок с клубникой смешать как крем
Мой любимый крем сметана+сахарная пудра, если клубника свежая, то в крем лучше не добавлять, из-за её кислоты молочные продукты быстро испортятся, попробуйте кефир, творог, сахар взять по-ложке и взбить миксером, если консистенция и вкус хороший, то можно всё взбивать, только кефир и творог должны быть охлажденные, потом конечно такой крем только в холодильнике не испортится
+1
++
+1 я только так знаю
Творог через сито + клубника)
да, в блендере перемолоть и сахар по вкусу
+
+1
именно полить или смазать?