И так добралась до написания любимого блюда пишу на глаз так как я все это не мерю ) пишу сколько у меня ушло, блюдо очень вкусное!
нам понадобится :
Фарш — 800 гр
Картошка 20 шт средних.
лук — 2-3 луковицы.
мука примерно 300 гр
4 яйца
соль, зелень, перец черный молотый.
В фарш добавляется мелко порезанный лук, немного перца и соль по вкусу.
Картофель натереть на крупной терке, добавить мелко порезанный лук, яйцо, соль, мука. Размешиваем все до однородной массы.
берется небольшой комочек фарша
и закутываем мясо в картофельную массу)
обжаривается с двух сторон на медменном огне иначе не прожарится.
все готово. Приятного аппетита!
PS: картофеля уходит много)
Как аппетитно выглядит, надо сделать)
обожаю их!!
ммм, какая вкуснятина… пойду готовить)))))))