Мои вкусняше4ки: тортик и пирожные на д/р сына...

Сливочный крем «пятиминутка»:
250 г сливочного масла комнатной температуры,
100-150 мл молока,
200 г сахарной пудры,
1 пакетик ванилина.

Приготовление:
1. Молоко вскипятим и остудим до комнатной температуры.
2. Все компоненты рецепта соединим. Взобьем до однородности и красивого перламутрового цвета.
3. Время взбивания от 3-х до 5-ти минут. Лучше взбивать а низкой скорости. Комбайн и блендер не подойдет. Лучше взбивать миксером или вручную венчиком.

Сразу сделаю оговорку: взбивала я вручную венчиком, за 5 минут у меня ничего не получилось (после 5-ти минут взбивания в миске оказалась жидкая масса с маленькими комочками масла, я уже хотела выкинуть и начать делать другой крем, но пошла почитала в интернете комментарии к приготовлению крема и решила ещё немножко потрудиться и взбивать крем дальше), короче говоря, потратила не менее 15-20 минут, чтобы получился нежный и воздушный крем с ароматом ванили… Но это того стоило...

спасибо большое:)))у меня ручной миксер есть буду им венчиком точно терпения не хватает:)))