Хозяюшкин приступ или мои первые куличи)))

я брала 2 белка, взбивала с щепоткой соли до мягких пиков и потом постепенно добавляла сахарную пудру до нужной консистенции, гр 100-150 примерно

Кстати, замешивать тесто на ночь оказалось удобнее, часам к 15.00 у меня было в наличии уже 23 кулича.

спасибо! я делала по рецепту, где не надо на ночь ставить, хотя так наверное удобнее)

а при наличии одних и тех же ингридиентов и при одном и том же варианте замеса есть два способа приготовления. Можно тесто как с утра начинать, а есть где опара на ночь делается! Все остальное одно и то же!

купила набор кондитерских гелей, они в тюбиках, как клей) съедобные и сладкие

спасибо)