Муж весь пост просидел и вот решил себе на пасху подарок сделать, купил осетра… вот собственно в св\зи с этим вопрос. ЧЁ с ним ДЕЛАТЬ??? Я как-то никогда с этим чудовищем не сталкивалась… может его как обычную рыбку — с лимончиком и петрушкой? Или есть что-то особенное в искусстве приготовления сей чудной рыбы))))? Поделитесь, а?
мы по незнанию первый раз когда готовили на праздник то потравились все включая гостей!
главное уберите из рыбины визигу она ядовита!
это я знаю, слава богу… думаю просто с лимоном сделаю, без излишеств..
осетр цельной рыбиной или порционные куски уже??
целиком