Хозяюшкии)))

Заварное.

в муке сделать воронку, влить 150 мл горячей воды, размешать немного, посолить, влить еще 150 мл холодной воды или молоко, вбить 1 яйцо и замесить тесто, средней консистенции, но чтоб не текло и накрыть тарелкой, оставить на 30 мин, чтоб подошло. Затем начинать раскатывать и лепить.

Вареники получаеются очень вкусными, тесто не твердое даже после того как остынут))

Я на сыроватке делаю.

вместо воды молоко теплое)

Спасибо девченки!!!

как и на пельмени

вода мука яйцо и соль)))

яйцо+вода+мука+соль

яйцо, мука, масло раст., вода, соль, сахар