для себя

Простейший наливной пирог на кефиреИнгредиенты:2 яйца1,5 стакана муки1 стакан кефирапакетик разрыхлителясоль, сахар по вкусуДля начинки:100 г малосоленой семги50 г сыранемного свежей зелениПриготовление:1.Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить венчиком с кефиром. Добавить соль и сахар. Постепенно взбивая, ввести в яичную смесь муку. Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи.2.Рыбку нарезать мелким кубиком, так же нарезать сыр, измельчить зелень.3.Все ввести в тесто и хорошенько размешать.4.Форму смазать маслом и чуть присыпать сухарями. Выпекать при 180-200 С в течении 20-25 минут. На готовность проверить зубочисткой.