РЕЦЕПТИКИ на ГОДОВАСИЕ часть 1

И так рецепты: как для стола с детками и взрослыми.

начнем с курочки и картошечки

блинные роллы с творогом и фруктами

Ингредиенты:

— кефир обезжиренный – 250 мл;
— масло растительное – 2 ст. л;
— яйцо – 1 шт;
— сахар – 1 ст. л (в тесто);
— соль – щепотка;
— мука – 3-4 ст. л. с небольшой горкой;
— творог – 400 гр;
— сметана – 4 ст. л;
— сахар для творожной начинки – по вкусу;
— апельсины – 2 шт;
— киви – 2 шт.

Примерно половину блинчика промажьте слоем творожной массы. В середину положите фрукты. Сверните блинчик плотным рулетом, переложите на отдельную тарелку. Так начиняйте все блинчики. Если краешки разворачиваются, промажьте их творожной массой или сметаной. Накройте блинчики пленкой, уберите в холодильник на 30 минут.

Салат «Березка» с курицей

Для салата «Березка» будут необходимы следующие продукты:

— 100 грамм куриного мяса;
— 100 грамм пекинской капусты;
— несколько листьев зеленого салата;
— две крупные моркови;
— растительное масло;
— соль по вкусу;
— шкурка свежего огурца;
— одна черная консервированная оливка без косточки;
— несколько веточек укропа;
— чеснок — несколько зубков;
— душистый перец горошком.

Тыквенная паннакотта

Ингредиенты:

— тыква (без корки и семян) – 250 гр;
— вода – 50 мл;
— сахар – 5 ст. ложек (по вкусу);
— натуральный йогурт – 350 мл;
— желатин в порошке (быстрорастворимый) – 1,5 ст. ложки;
— ванильный сахар – по желанию.

Слоеный салат «Ананас»

Понадобится:
— картофель — 2-3 шт.,
— куриный окорочок — 1-2 шт (~300-400 г),
— грецкие орехи (половинки) — ~150 г,
— маринованные огурцы (корнишоны) — 4-6 шт,
— яйца — 3 шт,
— сыр — 100 г,
— лук репчатый — 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
— перья зеленого лука (для украшения),
— майонез,
— соль,
— черный молотый перец.

Салат «Ёжик»

нам понадобится:
— 300г грудки,
— 5-6 яиц,
— 1б.(200г) консервированного горошка,
— 2 средние картофелины,
— 3-4 зубчика чеснока,
— 100гр сыра,
— майонез,
— маслины,
— 1 свежий и 1 соленый огурец.

Греческий салат с брынзой «Футбольный мяч»

— огурцы – 3 штуки,
— помидоры – 5 штук,
— зеленый лук – пучок,
— болгарский перец – 2 штуки,
— маслины без косточек – баночка,
— сыр «Брынза» — 300 грамм,
— растительное масло – для заправки,
— соль – по вкусу.

Салат куриный с ананасами

Берем:
600 г куриной грудки;
1 банку консервированных ананасов;
1 банку маслин без косточек;
1 банку консервированных шампиньонов;
½ кочана пекинской капусты;
200 г майонеза.

Салат из свеклы и моркови «Божья коровка»

Возьмите:
— свекла — 2 шт,
— морковка — 3 шт,
— чеснок — 2 зубчика,
— чернослив — 200 гр,
— сыр твердых сортов — 100 гр,
— грецкие орехи — 100 гр,
— майонез — 1 ст.л.

Торт «Мешочек счастья» за час

Вы когда-нибудь готовили счастье? А хотите попробовать приготовить? Тогда запаситесь ингредиентами, с помощью которых будем творить волшебство:
200 г жевательного зефира;
горсть миндаля;
горсточка чернослива;
100 г абрикосового варенья;
яйцо;
стакан муки;
30 г масла сливочного;
две ложки вишневой наливки или воды;
100 г несладкого творога;
полтора стакана пудры из сахара;
микроволновка или горячая вода;
сода гашеная лимонным соком.

Салат «Смайлик»

Ингредиенты:
• 1 банка рыбной консервы,
• 2 яйца,
• Картофель- 3 штуки,
• Майонез,
• Для украшения оливки.

Вышеуказанные рецептики можно взять с этого сайтика

tp://namenu.ru/recipes-show_category/id/32/page/8