Мои любимые печеньки, особенно в мамином исполнении. И очень простой рецепт.
Ингредиенты:
— творог — 400 г
— масло сливочное — 200 г
— мука — 480 г
— сахар — по вкусу
— сода — 1/2 ч.л.
— пакетик ванилина
Приготовление:
Мягкое масло перемешать с протертым творогом, добавить муку, соду, замесить тесто. Полученное тесто раскатать и вырезать кружочки. Сахар насыпать в блюдце и смешать с ванилином. Каждый кружочек теста обмакнуть в сахар одной стороной, сложить пополам так, чтобы сахар оказался внутри. Этот полукруг опять одной стороной обмакнуть в сахар, и сложить сахаром внутрь. Получившийся треугольник обмакнуть одной стороной в сахар и выложить на противень сахарной стороной вверх. Выпекать печенье до готовности и румяности, готовность проверять спичкой.
Приятного аппетита!!!
Я как раз думала что ьы испечь на завтра к чаю, спасибо за идею, главное быстро и просто
Таня, делай больше теста. Они щёлкаются как орешки.
надо попробовать!!!!