Какие заготовки замораживаете?

Ничего не морожу, кроме зелени, ягод и мяса. Морозилка не резиновая. Редко могу котлеты или тефтели, но это в случае когда готовила и осталось лишнее

Перец болгарский из полуфабрикатов.

Еще овощи сезонные морожу.Помидоры свежие (сливки) и перец болгарский.

Зелень можно круглый год покуптье свежий

Кроме фарша и мяса, которое не успеваем приготовить, замораживаю укроп, томатную пасту, бульон иногда, перец обязательно осенью, ягоды (клюква, облепиха, смородина — делаю морс когда дети болеют)

По настроению. Чаще всего котлеты, тефтели, перцы фаршированные, голубцы и блины.
Ягоды в целом виде на зиму, ягоды перетертые с сахаром

Пельмени
Манты
Хинкали
Сырники
Блинчики с начинками разными
Лазанью
Мусаку
Запеканки из овощей и курицы/индейки
Голубцы
Перцы фаршированные
Котлеты
Рыбные котлеты
Фрикадельки
Рулетики из курицы/из свинины/из индейки с начинками разными
Мясо/курицу/индейку в маринаде
Бульон куриный
Морковка/свекла натертые
Ягоды

В основном только зелень, ягоды, но как по мне это даже не заготовки))
Мама у меня сырники замораживает, голубцы, тесто, кислые супы, котлеты, маринадное мясо.

Перцы фаршированные, тефтели, котлеты, голубцы, блины, пельмени