В этот раз мне достались куриные крылышки. Как раз у меня еда закончилась вчера, и появился повод поучаствовать в марафоне. Повар я ещё тот себе (я всё больше по слатенькому), поэтому получилось без изысков.
Сначала хотела в интернете подсмотреть рецепт, но потом подумала, что скорее всего, у меня не будет какого-нибудь ингредиента дома или рецепт попадётся мудрёный.
Поэтому, не мудрствуя лукаво, я «слепила из того, что было».
Положила крылышки в кастрюльку, посолила, немного поперчила, и от души добавила соуса унаги, закрыла крышечкой, и вся эта красота постояла у меня почти пол-дня.
Потом я это дело закинула в мультиварку, добавила майорана и бахнула сушёного чеснока. Потушила. Отдельно на сковородке приготовила полторы репки карамелизованного лука. Потом соединила всё в кастрюле.
Получилось вполне съедобно, но прикола, «мариновать» крылья в соусе я не поняла, соуса в готовом блюде почти не почувствовала. А вот карамелизованный лучок оказался очень в тему.
Все ингредиенты брались на глаз и «по вкусу».
Пыс.пыс.: а до сентябрьского (или октябрьского?) марафона я тоже обязательно доберусь 😊😉
Сначала хотела в интернете подсмотреть рецепт, но потом подумала, что скорее всего, у меня не будет какого-нибудь ингредиента дома или рецепт попадётся мудрёный.
Поэтому, не мудрствуя лукаво, я «слепила из того, что было».
Положила крылышки в кастрюльку, посолила, немного поперчила, и от души добавила соуса унаги, закрыла крышечкой, и вся эта красота постояла у меня почти пол-дня.
Потом я это дело закинула в мультиварку, добавила майорана и бахнула сушёного чеснока. Потушила. Отдельно на сковородке приготовила полторы репки карамелизованного лука. Потом соединила всё в кастрюле.
Получилось вполне съедобно, но прикола, «мариновать» крылья в соусе я не поняла, соуса в готовом блюде почти не почувствовала. А вот карамелизованный лучок оказался очень в тему.
Все ингредиенты брались на глаз и «по вкусу».
Пыс.пыс.: а до сентябрьского (или октябрьского?) марафона я тоже обязательно доберусь 😊😉
+1
👍
Замечательно! Спасибо за участие. Тоже надо будет крылышки прикупить
Унаги, майоран(даже не слышала о таком)) я бы удивилась, что у вас что то нет из ингредиентов 😀😀😀
Вы умничка, я б к вам поесть бы приехала😀😀😀