Масленица

Согласна про скороводку, у меня тоже не получались никогда. Но нашла своя сковородку, около 5 лет не могла её выкинуть, только для блинов была, потом хорошую блинницу подарили.

500 мл молока
280 гр муки
1 ч л соли
3 ч л сахара
3 ст л подсолнечного масла
3 яйца
Идеальные блинчики получаются 🤗

В интернете посмотрите рецепты ))) там их куча

Главное — хорошая сковородка))

БЛИНЫ НА МОЛОКЕ
Молоко 1 литр
Яйца 6 шт
Сахар 4 ст.л
Соль 0,5 ч.л
Сода 0,5 ч.л
Мука 400-450 гр
Масло растительное 5 ст.л
Яйца смешать с сахаром и солью, добавить немного теплого молока и перемешать. Добавить всю муку и соду — перемешать до однородности. Добавить остатки молока и перемешивать пока не уйдут комочки, добавить масло — перемешать.

500 мл молока
3 яйца
4 ст.ложки подсолнечного масла
1 ст.л сахара
0,5 ч.л соли
6-7 ст.л муки ( на глаз до консистенции жидкой сметаны)
Сковороду смазать сливочным маслом. Наливать тонким слоем на горячую сковороду. Тесто кажется жидким, но хорошо схватывается.

Я из блинной муки делаю 😅