Толстые блинчики на кефире

Сегодня у нас так. Муж притащил банку варёной сгущёнки и заказал на вечер блины. Может, он, конечно не о таких мечтал, но сбылись такие.

Пышные, вкусные, и кефир заскучавший в дело пошёл, а не в мусорку. Ещё бы день и все🫣

Рецепт прост: 2 яйца, 200 мл кефира, 2 чл сахара, щепотка соли, 100 г муки и 1/4 чл соды.

Все смешать и выпекать. И съедать) Блинчики получаются толстыми и пышными.
Толстые блинчики на кефире
Сегодня так.

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Tatiana Haller

Я таки испекла сегодня. Получилось 5 блина. Прям по одному на каждого. Очень вкусные! Особенно тепленькие. Рецепт понравился, что немного теста, как раз на разок. В субботу ещё испеку. Рецепт сохраню себе. Спасибо.

Пожаловаться
Наталина
Tatiana Haller 

Пожалуйста 🤗

Пожаловаться
Светлана

Тоже сегодня пекла)👍

Пожаловаться
Наталина
Светлана 

Отлично

Пожаловаться
Татьянка ПозитиффчиК

Я их панкейки называю. Хотя у бабушки он всегда блинами были. А блины я на воде делаю. Тоненькие ажурные.

Пожаловаться
Наталина
Татьянка ПозитиффчиК 

Панкейки меньше диаметром

Пожаловаться
Татьянка ПозитиффчиК
Наталина 

Возможно. Просто для меня блины совсем другой вид. Хоть и всю жизнь бабушка такие стряпает.

Пожаловаться
Юлия

А какие красивые! Ни разу не ела блинов на кефире😁

Пожаловаться
Наталина
Юлия 

Да ладно)

Пожаловаться
Юлия
Наталина 

Ага, всегда на молоке все вокруг делали))

Пожаловаться
Наталина
Юлия 

Ясненько

Пожаловаться
Берёзка
Очень красивые!

А не знаешь, бывает ли тесто для дрожжевых блинов, которое можно было бы на ночь оставить в холодильнике, и выпечь утром? Хочу толстые дрожжевые блины, но не сейчас)
Пожаловаться
Наталина
Берёзка 

Дрожжевые знаю, но не помню насчёт холодильника

Пожаловаться
Гроза Морей

На любителя конечно, я люблю на кефире с дрожжами оладушки высокие, а блинчики тонкие на молоке

Пожаловаться
Наталина
Гроза Морей 

Да в принципе все на любителя

Пожаловаться
Гроза Морей
Наталина 

Ага)

Пожаловаться
Анна

Я вообще владею одним единственным проверенным рецептом блинов(да, я у мамы кулинар 😆) и они тоже на кефире. С молоком, но все равно пышненькие.и вот я поняла, что они на самом деле гораздо вкуснее тонких, муж и сын очень их любят, а я каждый раз горда собой 😇

Пожаловаться
Наталина
Анна 

Ну это же замечательно

Пожаловаться
Tatiana Haller

Люблю на кефире блины. Может сегодня тоже вечерком нажарю.

Пожаловаться
Наталина
Tatiana Haller 

Отлично

Пожаловаться
ksu

Я раньше считала, что толстые блинчики это фу. Но глядя на ваши, решила, что я должна попробовать 😄

Пожаловаться
Наталина
ksu 

Ну это ж все дело вкуса)

Пожаловаться
ksu
Наталина 
Я имею ввиду, что толстые легко сделать, а вот тонкие — попробуй приготовь, это уметь нужно. Ну, это потому что мама мне, когда учила готовить, всегда замечание делала, что блинчик тоненький должен быть) Сейчас я понимаю, что можно даже в одной партии разных сделать, и они все равно будут вкусные 😋
Пожаловаться
Наталина
ksu 

Таки да) но с тонкими у меня не особо получается 😅

Пожаловаться
БрысьКа

Красота! Я не умею блины готовить так. Только из смеси получаются

Пожаловаться
Наталина
БрысьКа 

Да я тоже не особый умелец по блинам

Пожаловаться
Герда

Пойду сгущенки на батон намажу)))

Пожаловаться
Наталина
Герда 

Отличный план

Пожаловаться
Дариша

Ой, аж блинов захотелось 😁со сметаной 🤤

Пожаловаться
Наталина
Дариша 

Мммм

Пожаловаться
Наталья

Здорово! А у нас блинный день это пятница. Каждую пятницу мои ждут блины😄

Пожаловаться
Наталина
Наталья 

Прикольно 👍

Пожаловаться
Ellie

Я по похожему рецепту оладьи делаю) тоже вот думаю, напечь что ли) а блины люблю тонкие, на молоке)

Пожаловаться
Наталина
Ellie 

Я тоже люблю тонкие. Но молока не было, а кефир надо было утилизировать 🤣

Пожаловаться
Нина
Ellie 

У меня тоже такой рецепт на оладьи, на рисовой муке, очень вкусно

Пожаловаться
Ellie
Наталина 

Тогда понятно 🤣

Пожаловаться
Наталина
Ellie 

Не пропадать же добру 😁

Пожаловаться
Какая Есть

Тоже хочу блины. Но подожду Масленицы. А то мы весь нг их ели))

Пожаловаться
Наталина
Какая Есть 

Молодцы. В мы редко едим их

Показать ещё