Варианты паштетов подскажите, пожалуйста

Сделала паштет из печени куриной. Самый банальный( печень, лук, морковь, сливки, масло).

В следующий раз хочу сделать с грибами. И вот думаю, а что ещё можно добавить? Какие есть варианты? Вяленые томаты ещё думала, но не знаю…