Какие травы/специи в нее можно класть? Как-то в ресторанчике кучу лет назад ела шурпу и она была с интересным вкусом, подозреваю что там был эстрагон и что-то еще. В инете нашла в одном рецепте эстрагон, в остальных ничего необычного. Где-то базилик. Вы что-нибудь необычное кладете и если да то что?
5 августа 2016 17:49
Шурпа из говядины - общие принципы и способы приготовления
Шурпа - исконно восточное блюдо. Этот густой мясной суп традиционно готовится из баранины, однако многие применяют для этого и говядину. Чтобы шурпа вышла более наваристой, мясо берут на кости, … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Шурпа - наваристый суп с божественным ароматом.
В блюдо добавляют разные специи, овощи и готовят несколько часов. СТОП!
Так было раньше, но сегодня же есть мультиварки!
С ними приготовление насыщенного супа намного проще, и он не требует пристального … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Шурпа — наваристый суп с божественным ароматом. В блюдо добавляют разные специи, овощи и готовят несколько часов. СТОП! Так было раньше, но сегодня же есть мультиварки! С ними приготовление насыщенного супа намного проще, и он не требует пристального … Читать далее
9 августа 2023 13:47
6 декабря 2023 09:23
Девочки. Расскажите о своих предпочтениях на Новый год?
Про классические салаты типа оливье, шуба, крабовый-все понятно. С холодцом тоже.
Расскажите, какие закуски и горячее вы любите?
Мой список ниже, дополните, пожалуйста. Но чтоб не очень сложное … Читать далее
Я эстрагон (тархун) добавляю в лагман, мне нравится очень. Шурпу никогда не готовила сама, но мне кажется туда эта приправа тоже отлично подойдёт
Знаю про сухофрукты в плов, но я не кладу. Про фрукты в шурпе не слышала
Хмели сунели, зира
Кинза только, остальное не нравится
Не знаю куда уж интереснее))) 😅