Рецепт теста для пельменей. Поделитесь вкусным и нежным. У меня никак не получается…
5 августа 2016 17:49
Даже не покидая территории Евразии, можно отыскать сотни, если не тысячи, рецептов классических пельменей.
Они имеют множество разных названий и некоторые отличия в технологии приготовления.
Но основа рецепта - тесто и фарш. Или не фарш, а начинка … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Пельмени - популярное блюдо, которое готовят почти в каждой семье.
Чаще всего их варят, и не многие знают, что самые вкусные пельмени - это жаренные.
Они получаются ароматные, сочные с красивой и аппетитной корочкой. А еще жареные пельмени можно … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Даже не покидая территории Евразии, можно отыскать сотни, если не тысячи, рецептов классических пельменей.
Они имеют множество разных названий и некоторые отличия в технологии приготовления.
Но основа рецепта - тесто и фарш. Или не фарш, а начинка … Читать далее
Не давно нашла для себя тесто на кипятке, очень понравилось 👍
Мука 450гр
Кипяток 230 мл
Соль 1 ч. л.
Масло растительное 2-3 ложки (столовые)
Яйцо-1шт
В муке сделать углубление, в кипяток добавить соль, влить в муку, добавить масло, перемешать тщательно, добавить яйцо, хорошо вымесить тесто, накрыть (пакетом/полотенцем) и дать постоять минут 20-30.
Муки может понадобиться чуть больше😉
Вот спасибо! Приятного аппетита Вам!
Я по такому же рецепту только на 2 яйца делаю и ложку растительного масла для эластичности
++ тоже. а иногда воду заменяю бульоном, вообще классное получается.
Надо попробовать, завтра как раз собираюсь лепить
Соль, вода, мука, яйцо. Пробовала разные, чем проще тем вкуснее получается
Можно подробнее, сколько и чего
Первый раз такое слышу. Обычно в плёнку и в холодильник.
Думаю у меня проблемы с мукой, точнее с её количеством. Тесто получается тугим