Вопрос кондитерам

Доброй ночи. Решила сделать торт по типу бомбы. Залила я значит глазурью полусферы. Одну достала из холодильника, положила коржи, карамель, ганаш. Смотрю, а на полусфере конденсат. Что делать теперь? Украшать торт планировала цветами из мастики, которые хотела крепить на глазурь. Съедут цветы? 😭Торт для папы. Первый раз такой делаю. Помогите пожалуйста советами 😭жалко, если не получится