Кто варит кофе в турке?
Я варила года 3 назад, было вкусно. Сейчас опять начала, но что-то не так делаю, не вкусно получается. Как вы делаете? Я чуть нагреваю Турку, кладу пару ложек кофе и все


Yana
Yana
020243

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Анна
Анна

После того как пенка поднимается, убираю Турку и ставлю еще два раза, до подъема пенки.

Пожаловаться
Irina
Irina
Липецк

Сейчас естественно не варю) но до беременности любила кофе сваренный в турке. Чуть-чуть предварительно нагревала турку, туда кофе, вода и на самый максимально медленный огонь. Как только пенка начинает подниматься выключала. В какой — то передаче видела, главное вовремя выключить (не дать кофе начать кипеть)

Пожаловаться
KАpriZnaяVoIчиЦа
KАpriZnaяVoIчиЦа
Ростов-на-Дону

Беру только Мехмед Эфенди Турецкий. Турка у вас какая? У меня медь, она тяжелая. Вот насыпаю кофе и воду и на самом медленном огне варю, пока не поднимется, потихоньку помешивая. Получается вкусно.

Пожаловаться
Yana
Yana

Медная тоже

Пожаловаться
KАpriZnaяVoIчиЦа
KАpriZnaяVoIчиЦа
Ростов-на-Дону
Yana 

Это хорошая) тогда только кофе смените, я не люблю кофе с кислинкой и горечью например, вот этот турецкий как раз то что надо. Запах от него невероятный🤤 можете смело на озон заказывать, не подделка.

Пожаловаться
Yana
Yana
KАpriZnaяVoIчиЦа 

Спасибо )




Пожаловаться
Кристина
Кристина
Москва

От сорта кофе зависит. Способ варки отличается от помола еще, крупный помол заваривают до 3 раз.

Пожаловаться
moon
moon
Москва

Это у вас зерна невкусные, варка обычная

Пожаловаться
Yana
Yana

У меня lavesko, вы какой посоветуете?

Пожаловаться
moon
moon
Москва
Yana 

Бушидо, и дату обжарки посвежее

Пожаловаться
Anuta
Anuta
Ванечка
7 месяцев
Москва

Зависит от кофе который вы купили. Если не вкусно значит кофе не вкусный, купите другой сорт или другую обжарку. Попробуйте Турецкий кофе мехменди только который в круглой упаковке а не прямоугольной

Пожаловаться
Yana
Yana

Попробую, спасибо

Пожаловаться
Валерия
Валерия
Витебск
Скорее всего само зерно не очень. Что тут может не получиться? Я каждый день варю, вода+кофе и до кипения.
Пожаловаться
Yana
Yana

А какой у вас кофе? Я купила lavesko, посоветовали

Пожаловаться
Валерия
Валерия
Витебск
Yana 
Я обычно dallmayr зерна беру.
Пожаловаться
Алина
Алина
Николай
9 лет
Андрей
1 год
Смоленск

Довести до кипения и снять. Все)

Пожаловаться
Yana
Yana

Ну это и так понятно, уж не стала дописывать

Пожаловаться
Алина
Алина
Николай
9 лет
Андрей
1 год
Смоленск
Yana 

Кофе возможно не тот… может качество. Вкус зависит от кофе очень

Пожаловаться
Ольга
Ольга
Вторая
3 года
Москва

Довести до кипения и сразу снять с огня. Ничего сложного, но возможно кофе другой используете

Пожаловаться
Yana
Yana

Возможно, сейчас купила lavesko