3 декабря 2012 12:32
26 ноября 2013 20:25
Кулинарные хитрости: разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена)
Разрыхлитель (он же пекарский порошок) — это смесь соды и кислоты подобранная в таком соотношении, чтобы они прореагировали без остатка. В качестве инертного наполнителя чаще всего … Читать далее
20 ноября 2015 12:56
Девочки делитесь рецептами, как выделаете шарлотку) я обычно делаю по классическому рецепту:1 стакан муки1 стакан сахара4 яйца0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом (я заменяю соду разрыхлителем в том же кол-ве)4-5 яблок (яблок в шарлотке много не бывает, можно … Читать далее
Конечно, но её вроде надо гасить
Да
Да
Можно