Домашняя моцарелла

Просто и обалденно вкусно!!!! Готовила по ютуб, делала все по рецепту, спасибо нашей няне, привезла 5 литров домашнего молока ❤️получилось непередаваемо вкусно, сыворотка чуть пролилась на пол, собаки были тоже счастливы, слизали все 😅только чуть не дотянула и она не стала супер гладкой, но нам это и неважно, слопали и не заметили 😅готовила из 4 литров, вышло 438 грамм сыра. Сюда же сегодняшний салат, сделала буквально за минуту, как только прочитала здесь пост у подружки) просто тертая морковь, тертый сыр, по рецепту был чеснок, но я заменила на ложку корейской приправы, на фото она есть, и несножко майонеза. Так просто, а как вкусно 🔥🔥🔥только надо было на мелкой тёрке делать)) ну и пюре с курицей у нас на ужин. А у вас что?
Домашняя моцарелла

Рубрика Выпечка
Южанка
Южанка
Дочь
13 лет
Сын
7 лет
Дочь
4 года
Челябинск
539429

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Татьяна
Татьяна
Самара
Бомба! 😍
Пожаловаться
Элина
Элина
Лиса
14 лет
Новокузнецк

Сегодня буду простые рубленые котлеты из говяжьего фарша на гриле делать. Всё, лень готовить мне)

Пожаловаться
Елена
Елена
Крошка-Капитошка
6 лет
если в этом салате сыр заменить на творог, то он станет чуть менее калорийным (хотя с майонезом уже не важно), но вкус не изменится, тк все под майонезом. Зато сыр тереть не придется)))
Обожаю такой салатик.
Пожаловаться
Элина
Элина
Лиса
14 лет
Новокузнецк

А можно чуть подробнее про салат?

Пожаловаться
Елена
Елена
Крошка-Капитошка
6 лет
Элина 
Тертая свежая морковь, чеснок, творог, майонез. Любые специи на вкус.

Можно есть как салат, можно как намазку на бутер или лаваш.

Там майонез и чеснок доминируют по вкусу, поэтому уже особой разницы для вкуса нет — тертый сыр там или творог. По текстуре одинаково.
Для особо ленивых можно морковь не тереть, а загрузить все в блендер и сделать как крем… Можно морковь-чеснок в блендер, потом добавить творог и майонез — тогда текстура будет с творожными крупинками.
Пожаловаться
Элина
Элина
Лиса
14 лет
Новокузнецк
Елена 

Спасибо, обязательно попробую приготовить.

Пожаловаться
Южанка
Южанка
Дочь
13 лет
Сын
7 лет
Дочь
4 года
Челябинск
Елена 
А я уже попробовала с творогом) замечательно, интересно а можно ли добавить туда протеин



Пожаловаться
Мать
Мать
Котёнок
8 лет
Хельсинки
У меня были голубцы из магазина, муж и свекр доедали оливье после праздника и мясо за собакой, в виде рагу с картошкой и грибами. У детей рыбные палочки и макароны;)
Я утром творила- сделала творожно-сырные пончики. Вкусно, но не сфоткала.
Пожаловаться
МумиМама
МумиМама
Герман
5 лет
Глеб
3 года
17н
Москва

Откуда это голубое (бирюзовое) блюдце??????? Мне подарили чашку с блюдцем такие. Разбито… Печаль. А где купить такое же, потому что я влюблена, мне неведомо

Пожаловаться
Южанка
Южанка
Дочь
13 лет
Сын
7 лет
Дочь
4 года
Челябинск
На котором ложка лежит? Ща поищу, на мегамаркет брала
Пожаловаться
Натик
Натик
София
4 месяца
Москва

Я сейчас слюнями захлебнусь 🥰 моцарелла ❤️👌🏻

Пожаловаться
Южанка
Южанка
Дочь
13 лет
Сын
7 лет
Дочь
4 года
Челябинск
Обожаю ❤️каждый день готова есть 😅итак уже ж не помещается ни в одно платье, а я все жру)
Пожаловаться
Натик
Натик
София
4 месяца
Москва
Южанка 

Ж о п а нынче в моде😂😂😂 кушай кушай😂😂😂

Пожаловаться
Южанка
Южанка
Дочь
13 лет
Сын
7 лет
Дочь
4 года
Челябинск
Натик 
Но к ней прилагается и второй подбородок 🤣🤣🤣
Пожаловаться
Натик
Натик
София
4 месяца
Москва
Южанка 

😂😂😂

Пожаловаться
Лурека Инесса
Лурека Инесса
Жозефин
10 лет
Ницца
У меня котлеты мясо- овощные.
Пожаловаться
Южанка
Южанка
Дочь
13 лет
Сын
7 лет
Дочь
4 года
Челябинск
Ммм тоже вкусно, захотелось котлет с тыквоц или кабачком ❤️
Пожаловаться
Лурека Инесса
Лурека Инесса
Жозефин
10 лет
Ницца
Южанка 
У меня с картошкой и морковкой
Пожаловаться
Южанка
Южанка
Дочь
13 лет
Сын
7 лет
Дочь
4 года
Челябинск
Лурека Инесса 
А мясо какое?
Пожаловаться
Лурека Инесса
Лурека Инесса
Жозефин
10 лет
Ницца
Южанка 
Свинина
Пожаловаться
Южанка
Южанка
Дочь
13 лет
Сын
7 лет
Дочь
4 года
Челябинск
Лурека Инесса 
Прямо котлетами делаешь или как зразы, типа картошка, а внутри начинка мясная?
Пожаловаться
Лурека Инесса
Лурека Инесса
Жозефин
10 лет
Ницца
Южанка 
Котлетами
Пожаловаться
Kot
Kot
Вильнюс
Лурека Инесса 
Я приготовила по вашему рецепту, правда запекла в соусе, как тефтельками ))
Пожаловаться
Лурека Инесса
Лурека Инесса
Жозефин
10 лет
Ницца
Kot 
Ну и как?



Пожаловаться
Катя
Катя
Сыночек
4 года
Новосибирск

А у меня кишечка и я с бульончиком 🤦🏻♀️

Пожаловаться
Южанка
Южанка
Дочь
13 лет
Сын
7 лет
Дочь
4 года
Челябинск
Ооо, я думала она только летом. Держись, поправляйся скорее 🙏
Пожаловаться
Катя
Катя
Сыночек
4 года
Новосибирск
Южанка 

Неее, я уже второй раз за месяц травлюсь.
Спасибо 🩷

Пожаловаться
Оксана
Оксана
Андрей
8 лет
Долгопрудный

А из покупного молока получится сыр? И можно рецепт сыра

Пожаловаться
Южанка
Южанка
Дочь
13 лет
Сын
7 лет
Дочь
4 года
Челябинск
Нет, обязательно надо чтобы было не пастеризованное, вообще никак не обработанное. Рецепт я готовила по ютуб от Алина фуди, посмотрите, она очень наглядно показывает, и без лишней воды. Всего 2 ингридиента нужно — молоко и уксус
Пожаловаться
Оксана
Оксана
Андрей
8 лет
Долгопрудный
Южанка 

У нас только покупное молоко

Пожаловаться
Южанка
Южанка
Дочь
13 лет
Сын
7 лет
Дочь
4 года
Челябинск
Оксана 
Из покупного тоже попадался крутой рецепт, там яйца и сметана добавляются. Найду скину
Пожаловаться
Оксана
Оксана
Андрей
8 лет
Долгопрудный
Южанка 

Спасибо… и это тоже моцарелла получается, или просто сыр какой то?
Я со сметаной и яйцами какой то обычный делала, это конечно не то что сыр… но вкусная творожная штучка, напоминающая что то сыр… Я люблю такое))) на диете делала)

Пожаловаться
Alina
Alina
Кирилл
4 месяца
Екатеринбург

У Натик сегодня этот салат был😋

Пожаловаться
Южанка
Южанка
Дочь
13 лет
Сын
7 лет
Дочь
4 года
Челябинск
Да да, у неё и увидела))
Пожаловаться
Санька
Санька
Краматорск

Давно моцареллу не делала. Обожала это дело 🥰
Самый лёгкий сыр

Пожаловаться
Южанка
Южанка
Дочь
13 лет
Сын
7 лет
Дочь
4 года
Челябинск
О да. А ещё готовишь сыры другие?
Пожаловаться
Оксана
Оксана
Андрей
8 лет
Долгопрудный

АК как делаете? И магазинного молока получится?

Пожаловаться
Санька
Санька
Краматорск
Южанка 

Уже нет. Я ж без животных теперь.
Чечил готовила ( по ютубу ) качотту, брынзу просто. На твердый ОЧЕНЬ много времени уходило и геморно, его пару раз делала .
Погугли уроки сыр-косичка. Обалденно вкусно получается и тоже очень легко

Пожаловаться
Санька
Санька
Краматорск
Оксана 

Я из магазинного не пробовала, только из своего — и из козьего и из коровьего