Два года не пекла панкейки, дочь выпросила на масленицу обычные блины, а я вообще не люблю с ними возиться ?
У меня был проверенный рецепт панкейков, они получались пышными, в дырочку с одной стороны.
Но, я забыла пропорции и не могу найти записи.
Решила сделать по подобному из интернета, блин,ну не то! Тонкие, плоские?
Покидайте пожалуйста свои рецепты панкейков, может быть найду оптимальный рецепт ??
У меня был проверенный рецепт панкейков, они получались пышными, в дырочку с одной стороны.
Но, я забыла пропорции и не могу найти записи.
Решила сделать по подобному из интернета, блин,ну не то! Тонкие, плоские?
Покидайте пожалуйста свои рецепты панкейков, может быть найду оптимальный рецепт ??
То же дочь просила блинчики, я а давай панкейки вроде такие же как и у вас ?♀️
Взбить 2 желтка и 100 гр сахара
Добавить 200 л молока ,250гр муки и 1 ч.л разрыхлителя налить 50 мл раст.масла и добавить 2 взбитых с солью белка.Все перемешать
А, я отдельно не взбивала белок и желток и сахара 3 ст ложки всего
Этот раз сладковато получилось, может от сахара зависит .
Вот и я думаю что отдельно не стоит взбивать
Дочери испекла пару шт панкейков, осталось тесто я его запекла в духовке то же вкусно получилось
У меня всегда такие как у вас??
А как делаете ?
Девочки из Америки хорошие пекут. Я сама потеряла, девочка в друзьях была. Порекомендовала накрывать крышкой, тогда будет пышные